A la hora de indagar en las causas de la suba, los especialistas aseguran que se debe a la expectativa del mercado que la cosecha norteamericana sea menor a la estimada por el Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA).
Según estimaciones privadas, la producción se ubicaría en 111,86 millones de toneladas, frente a las 114,45 millones calculadas por el USDA.
A esto se sumó la falta de lluvias y la continuidad de altas temperaturas en zonas productoras de dicho país, indicaron desde la corredora Granar.
Los subproductos de la soja acompañaron al poroto, con una mejora del 0,25% (US$ 3,75) en el aceite hasta los US$ 1.474,87 la tonelada, mientras que la harina avanzó 0,68% (US$ 3,20) para posicionarse en US$ 469,24 la tonelada.
El precio del maíz, en tanto, avanzó 1,64% (US$ 3,05) y cerró en US$ 188,38 la tonelada, como consecuencia de una proyección de cosecha en Estados Unidos menor a la esperada oficialmente y buenos datos de exportación semanales de mercadería estadounidense.
Por último, el trigo retrocedió 0,88% (US$ 1,93) y concluyó la jornada en US$ 216,05 la tonelada, "como respuesta a un mercado global bien abastecido, con la cosecha de la Unión Europea casi finalizada y con la recolección de Rusia en progreso, con rindes más elevados que los esperados, que darían como resultado la segunda mayor cosecha histórica para el principal exportador mundial del grano fino", explicaron los especialistas de Granar.