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Frigoríficos de Buenos Aires y Mar del Plata procesan la totalidad de la producción regional.

Chubut 2026: Claves de la zafra de liebre y nuevos precios

La falta de pasto obliga a los productores a reducir la carga animal y a vender terneros con menos kilos de los esperados.

Patagonia Norte

Salen vacas y terneros más livianos porque los campos no se recuperan de la sequía

Según datos oficiales, en mayo se registró el mayor peso de faena desde 1990, con un crecimiento sostenido en la producción de carne por animal.

Hito en el campo argentino: los bovinos llegan al mayor peso de faena desde 1990

Las reactivaciones dan aire al empleo local.

Buenas noticias

Patagonia Norte muestra signos de recuperación: reactivación de frigoríficos clave

El sector cárnico consolida su recuperación con un fuerte aumento de las divisas generadas, que en los primeros cinco meses de 2026 ya superan los US$ 1.833 millones.

Tendencia que se afianza

Las exportaciones de carne crecieron 42% en valor y alcanzaron un récord en mayo

Los envíos brasileños alcanzaron niveles récord durante mayo y ya duplican los registrados en igual período de 2025, impulsados por una mayor demanda y precios de importación en alza.

Paradoja de la carne: Argentina duplicó las compras a Brasil en lo que va del año

Tregar, Adecoagro, Punta del Agua y Grupo Elcor aparecen entre los interesados en adquirir uno de los activos más codiciados de la industria láctea argentina.

Qué pasará con la histórica planta que producía marcas emblemáticas de SanCor

Los mercachifles transportaban hasta 2.500 kilos de lana en vagonetas a través de la meseta.

Postales del campo

Agustín Pujol: El visionario que unió la Patagonia

Los principales indicadores muestran una reducción de la faena, aunque la capacidad de recomposición del stock continúa condicionada por la escasa incorporación de nuevas terneras al sistema.

¿Retención o menor oferta? Lo que muestran los números de faena de hembras

Cecilia de Larminat advirtió que el crecimiento poblacional proyectado para Neuquén exigirá aumentar la producción de alimentos en un contexto marcado por la sequía y las limitaciones productivas.

Cecilia de Larminat

El desafío del campo neuquino: "Hay que darle de comer a toda esa gente" que llegará

En medio del proceso de quiebra, empresarios y grupos inversores coinciden en que el principal activo de la histórica láctea no son sus plantas industriales, sino el peso comercial de su nombre.

Intangible clave

Quiebra de SanCor: revelan que su marca vale casi la mitad de toda la empresa

La renta petrolera volverá a impulsar al sector productivo mediante créditos blandos, subsidios de tasas y programas de inversión para productores de toda la provincia.

Del petróleo al campo: el derrame se traducirá en créditos productivos

La cadena lanera argentina consolida su recuperación con un fuerte crecimiento en valor y volumen exportado, en un contexto de menor oferta global.

La lana argentina se dispara un 57% en exportaciones gracias al auge del mercado chino

La suba del precio relativo de la carne vacuna sigue golpeando el bolsillo de las familias argentinas y profundiza el retroceso del consumo interno, mientras las exportaciones muestran crecimiento.

Menos asado en la mesa: el consumo de carne vacuna cayó al piso de las últimas dos décadas