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El médico Valentín Lobo en General Roca, donde produce su aceite de nuez Aconquija.
Iniciativas inspiradoras

Estudió en Cuba, se radicó en el Alto Valle y creó un aceite de nuez que es furor

El testimonio de Walter Pérez expone cómo la comercialización formal abaratará los costosy dará tranquilidad.
Carne salvaje

Carne de jabalí y guanaco en Río Negro: ¿Llegan a las carnicerías y cuánto costarán?

El país apuesta por desarrollar una nueva industria agroexportadora mientras negocia el acceso a un mercado que paga precios premium por las cerezas de alta calidad.
Más competencia

Perú acelera su apuesta por la cereza y busca abrir el mercado chino

El país pasó de vender 25 mil a 54 mil toneladas en un año y se convirtió en el exportador con mayor crecimiento hacia Estados Unidos, impulsado por el aprovechamiento de las cuotas de importación.
Buen dato

Argentina fue el proveedor que más creció en el mercado de carne en EE.UU.

Infraestructura de canales de riego que el proyecto de ley busca preservar frente al avance de urbanizaciones.
Tierras

Apoyo frutícola a la protección de tierras irrigadas en Neuquén

Terminales como COFCO, LDC y Vicentin lideran la molienda y el despacho en el Gran Rosario.
Gigante asiático

India tracciona los embarques de aceite argentino

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Fruticultura

Las pérdidas productivas, estimadas en torno al 20% para la pera y superiores al 30% en algunas variedades de manzana, comenzaron a reflejarse con fuerza en las estadísticas de industrialización.
I semestre 2026

Menor cosecha golpea a industria: ingresaron 40 millones de kilos menos de fruta

Los envíos al consumo doméstico cayeron 12% durante el primer semestre del año, mientras los precios en góndola continúan entre los más elevados de las últimas campañas.
Cierre deI semestre

Con 14 millones de kilos menos en el mercado, la manzana mantiene precios récord

Con envíos a 52 países y precios récord, la manzana chilena consolida su recuperación y vuelve a posicionarse entre las frutas más dinámicas de la oferta exportable del país.
Cierre del I semestre

Las exportaciones de manzanas de Chile crecen 5% 

El fuerte interés de compradores de Asia, India y América del Norte permitió una rápida comercialización de la cosecha, consolidando el buen momento que atraviesa el sector exportador. (Foto: Gentileza: Fresh Plaza).
Tendencias

Nueva Zelanda encadena otra gran temporada de manzanas impulsada por la demanda mundial

Carnes

Tendencias

Precio de la carne: ¿Menos consumo o nuevo equilibrio en el mercado local?

Con aumentos por debajo de la inflación durante tres meses consecutivos, el mercado de la carne vacuna muestra señales de un cambio en la dinámica entre oferta, demanda y precios.
Tras el récord de 2025, el sector proyecta un nuevo año de crecimiento gracias al impulso de las exportaciones, aunque los productores continúan enfrentando márgenes ajustados y altos costos de producción.
Proyecciones

La lechería argentina acelera su recuperación: el USDA proyecta producción récord para 2026

Los datos oficiales muestran una caída del 1,8% en junio y consolidan un cambio de tendencia en el mercado de la carne vacuna. 
Tendencias del mercado

El precio de la carne vuelve a bajar: el asado acumula tres meses consecutivos de caída

La cuota de 6.050 toneladas de carne vacuna enfriada destinada al mercado europeo ya habría sido cubierta. Los nuevos certificados deberán esperar la liberación de volumen no utilizado.
Cortes enfriados

La demanda de carne superó seis veces la oferta: Se agotó la cuota para la U.E.

Río Negro: Piden que se expliquen los detalles de la nueva Ley de Carnes
Jabalí y guanaco

Río Negro: Piden que se expliquen los detalles de la nueva "Ley de Carnes"

Vitivinicultura

Según CRA, producir vid en el Valle de Uco ya implica trabajar a pérdida.
Valle de Uco

Mendoza: pérdidas de $2,65 millones por hectárea de vid

Trump había amenazado con un arancel del 100% al vino y al champán franceses.
Guerra comercial

La UE busca salvar al vino del arancel del 15% de EE.UU.

El equipo estima que en cuatro o cinco años las vides producirán sus primeros frutos.
Innovación

Uvas al espacio: la ciencia que rediseña los viñedos

Postales del Campo

La S.I.A. nació en 1903 para poblar Aysén, abarcando con el tiempo unas 800.000 hectáreas de tierra.
Postales del campo

El imperio ganadero que unió dos Patagonias

El Bulldog Lanz fue un modelo de tractor producido por Heinrich Lanz AG de Mannheim, en la región de Baden-Württemberg en Alemania. Muchas de estas unidades llegaron a los campos argentinos hasta las primeras decadas del siglo pasado.
Postales del campo

El imperio que desafió a los ingleses en el campo argentino y terminó expropiado por Perón

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Agricultura

Pérdidas totales: Las lluvias persistentes y la humedad extrema desataron una ola de hongos que destruyó gran parte de las plantaciones en el norte argentino.
Tormenta perfecta

Alerta en las verdulerías: el tomate en su peor crisis histórica

Las precipitaciones continuas desde finales del verano hasta mayo fueron determinantes para la recuperación de los lotes de soja en todo el país.
Rindes récord

Récord de rindes impulsa la cosecha de soja 25/26

El complejo sojero lidera las exportaciones argentinas con envíos por USD 21.442 millones anuales.
Informe IAE

Desafíos y futuro del sector Agropecuario argentino 2026

Bunge lidera el ranking agroexportador 
Cambios en el mercado

Bunge lidera el ranking agroexportador 

Contenidos seleccionados

El mercado estadounidense registró una menor demanda durante la campaña, mientras la prolongación de la oferta doméstica complicó las ventas de las peras importadas.
Fin de temporada

Las importaciones de peras de Argentina y Chile a EE.UU. cayeron hasta un 35% en 2026

Europa llega al final de la campaña con más de un millón de toneladas de manzanas almacenadas.
Bajos precios

Manzanas y peras: crisis de sobreoferta en Europa sobre el fin de la temporada

El vino argentino sumó 172.915 hl exportados en junio de 2026, un 11,6% más que en 2025. 
Datos del INV

Vino: cuánto crecieron las exportaciones en el primer semestre

Híbridos precoces de maíz resisten heladas y ciclos cortos en Santa Cruz, abriendo nuevas oportunidades forrajeras en la Patagonia.
Ensayos INTA

Patagonia expande la frontera agrícola

Orujo de uva recién descartado, la materia prima que hoy se transforma en harina funcional.
Reconversión

Harina de uva: el nuevo negocio del orujo vitivinícola

Récord en el peso de faena, costos de producción estabilizados y una demanda sostenida que consolida el buen momento de la actividad porcina en Argentina.
Muy buen dato

Informe: el sector porcino cerró el mejor primer semestre de los últimos 25 años

En pleno corazón de Arabia Saudita, los viñedos prosperan entre paisajes áridos y convierten a Qassim en un ejemplo de diversificación económica más allá del petróleo.
Tecnología de punta

Cómo un desierto petrolero produce casi 31.000 tons de uva

Variación del nivel general del IPI pesquero en mayo de 2026, reflejando una caída interanual del 24,3%.
INDEC

IPI Pesquero: Fuerte caída en mayo, pero el acumulado sube

El buque BP Nddanddu zarpó el 26 de enero de 2026 con 1.000 toneladas de cuota social sin inspector a bordo.
Fuerte denuncia

Doble estándar en control pesquero argentino

+P Mundo

Círculos verdes de alfalfa irrumpen en las arenas doradas del Taklamakán en Kunyu, Xinjiang. El riego por pivote central convierte dunas móviles en campos productivos
Xinjiang

Alfalfa vs. desertificación en Xinjiang

Los resultados de un estudio internacional sugieren que incorporar más frutas a la alimentación diaria podría contribuir al cuidado de la salud mental.
Consumo y salud

Estudio global: Más fruta, menos riesgo de depresión

Nuevas líneas genéticas desarrolladas en India mostraron frutos más pesados, mayor dulzor y niveles excepcionales de vitamina C, abriendo oportunidades para la fruticultura de alto valor.
Nuevas variedades

El kiwi que sorprende a los científicos: más grande y más dulce

Tras los avances logrados en materia de desinflación, equilibrio fiscal y acumulación de reservas, el principal desafío pasa por impedir que la dinámica electoral introduzca incertidumbre sobre el rumbo económico.
Panorama semanal

Es clave que la "economía en modo electoral" no afecte al segundo semestre

Por Jorge Vasconcelos*
La economía sigue mostrando un patrón de marcha y contramarcha, con una industria debilitada y un mayor dinamismo de las importaciones que de la producción local.
Panorama semanal

La economía vuelve a perder impulso, a la espera de refuerzos

Por Marcos Cohen Arazi*
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domingo 19 de julio de 2026

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