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El récord en dólares refleja una combinación de inflación persistente, atraso cambiario y caída en la producción de carne.
Tendencias

Récord: el asado llegó a 12,5 dólares y se aleja del bolsillo argentino

Es una bomba de tiempo, aseguró el especialista.
Entrevista +P

La presencia de jabalíes en Patagonia: un aviso urgente sobre su impacto

Por Carla Barbuto
Con exportaciones récord y mercados saturados, el sector cerecero chileno entra en una etapa clave: reducir superficie o apostar por calidad, diversificación y gestión. El Ing. Jorge Astudillo nos da su opinión.
Entrevista +P

Cereza de Chile ante su mayor ajuste: ¿Menos superficie o mejor estrategia?

Productores del Valle de Uco entregan uva de excelente calidad sin precio definido ni certeza de cobro.
Encrucijada del vino

Cosechar en la incertidumbre: la crisis del Valle de Uco

El incremento en cámaras frigoríficas marca un cambio en la dinámica del sector frutícola en 2026.
Presión en el mercado

Europa con más manzanas: Los stocks en frío crecen un 14,5%

En tres meses, la nueva gestión de Grassi desembolsó US$30 millones y reactivó todas las plantas de Vicentin.
Nueva gestión

Grassi reactiva Vicentin y paga a acreedores

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Fruticultura

Eel aumento en vez de aplicarse desde esta semana, será retroactivo al primero de abril.
Fin del paro

Exportadores de fruta tuvieron que pagar 9,1% más caro los fletes al puerto

El exceso de producción desbordó al mercado y ahora la industria debate un ajuste que podría dejar a muchos productores afuera.
Debate abierto

Cerezas en crisis: ¿Puede Chile realmente erradicar 30.000 hectáreas para salvar el negocio?

Una serie de decisiones estratégicas fallidas terminó desplomando precios y generando pérdidas millonarias en la temporada.
Temporada 2025/26

La industria de la cereza chilena perdió US$376 millones: el error que desató el colapso

El repunte interanual de exportaciones marca un quiebre tras años de caída, aunque el nivel sigue lejos del histórico.
I trimestre 2026

Exportaciones por el puerto de San Antonio Este crecieron 13%

Carnes

Preocupante

Influenza aviar en Río Negro: detectan un foco en aves de traspatio y activan alerta sanitaria

Un brote en gallinas, patos y gansos encendió la alarma sanitaria en Río Negro y activó un operativo de contención.
El dilema de la Cordillera: el plan oficial para habilitar la venta de grandes extensiones de tierra a proyectos mineros extranjeros.
Extranjerización

El gobierno de Javier Milei sondea al campo para avanzar con una nueva ley de tierras

La producción ovina en jaque: menos carne, más problemas sanitarios
Entrevista +P

La producción ovina en jaque: menos carne, más problemas sanitarios

Por Alejandra Groba
Abigeato en Lamarque: recuperan 127 animales pero el principal acusado quedó libre con tobillera.
Río Negro

¿Justicia?: Recuperaron 127 robadas y el único sospechoso esta libre

Productores de toda la Patagonia siguieron con atención el remate en el salón de la SRN. Foto: Leo Casanova, SRN.
Neuquén

Éxito total en el "Remate de Invernada Patagonia 2026"

Vitivinicultura

Identidad y calidad certificada: Con una producción 100% volcada a vinos fraccionados y una fuerte apuesta por variedades premium, Neuquén y Río Negro consolidan la marca Patagonia.
Exportaciones

Vinos de la Patagonia: precios récord y liderazgo premium

¿Vinos complejos o intomables? El dilema entre la vanguardia extrema y el placer de beber.
Puro placer

El círculo tinto y esos raros vinos exóticos

Identidad rionegrina: El terruño del Alto Valle aporta una frescura única al Riesling patagónico. Foto: gentileza.
Vino de Río Negro

Riesling: Un tesoro de casi 100 años en suelo rionegrino

Por Carolina González

Postales del Campo

Teresa y sus hijos Lino y Ezio Lombi en el Alto Valle. Foto: gentileza familia Lombi.
Postales del campo

Los Lombi: la historia de una familia en la producción de Cipolletti

Por Mariana Lesa Brown
Muy pocos conocen esta historia real: campesinos africanos que terminaron fundando una comunidad en la Patagonia.
Postales del Campo

Huyeron de África y encontraron su destino en la Patagonia

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Agricultura

La medida más tangible e inmediata para el productor rionegrino es la reducción del IVA sobre la energía destinada al riego
Impuestos

Reglamentan el RIMI: Río Negro quita impuestos a la energía eléctrica para el agro

Destino solidario: Camiones cargados con la producción parten hacia los nodos de Neuquén, Cipolletti y Roca.
UNCo

Cosecha solidaria: 12 mil kilos de zapallo para la UNCo

Manejo preventivo: El monitoreo temprano es clave para frenar ninfas antes de que desarrollen alas.
Plagas

Lucha contra tucuras: Neuquén reunió a expertos de 39 países

Argentina se estrena como productor de café. Foto: EFE Agro
Producción nacional

Un hito que reescribe la historia cafetera argentina

Contenidos seleccionados

Menos plantas y fruta: radiografía de una industria en retroceso
Entrevista +P

Menos plantas y fruta: radiografía de una industria en retroceso

El producto patagónico ya se abre paso en Estados Unidos y busca consolidarse en los principales mercados del mundo.
Fuerte apuesta comercial

La trucha de la Patagonia argentina conquista el mundo y se vuelve un producto estrella

El arranque de cepas en La Gironda busca reducir el excedente de vino tinto en el mercado global.
Reconfiguración

Desaparecerán viñedos para salvar al sector

Neuquén, región sana y con futuro: el gran potencial de los valles irrigados.
Postales del campo

Historia y desafíos de la SRN: 93 años transformando la producción en Neuquén

Vinos 2026: productores celebran una calidad y balance que no se veían desde la añada 2021.
Mercados

Cosecha 2026: más luces que sombras para tiempos difíciles

El ajuste por inflación llega a los quebrantos, pero deja afuera a los saldos anteriores a 2025.
Consultor impositivo

Qué cambia en Ganancias con el ajuste por inflación de quebrantos

Híbridos desarrollados para climas extremos ya permiten cosechar grano en regiones donde antes era inviable.
Entrevista +P

Desde Siberia a la Patagonia: híbridos que impulsan a la ganadería

Entre cheques rechazados, falta de financiamiento y caída de la actividad, el sector frigorífico enfrenta un deterioro cada vez más profundo.
Preocupante

Crisis en la carne: dos frigoríficos colapsan y cientos de empleos están en riesgo

Pepita de uva Pinot Noir recuperada en una letrina hospitalaria del siglo XV en Francia.
Francia

Pinot Noir: Hallan semillas medievales idénticas a las de hoy

+P Mundo

El gobierno chino financia incentivos a lo largo de la cadena para sostener la adopción de piensos fermentados en el sector porcino.
Alimentación animal

China cambia la alimentación de sus cerdos

El comercio legal e ilegal afecta al 25% de las especies de mamíferos y multiplica oportunidades de contagio.
Alerta global

Tráfico de fauna silvestre: puerta abierta a pandemias

Con la reciente inversión en la estación ganadera Aroona (foto) la famila Buratovich no paran de crecer: la apuesta argentina en Australia
Iniciativa inspiradora

Ya controlan 750.000 hectáreas en Australia: la apuesta de una familia argentina

En medio de tensiones económicas y desgaste político, Milei apeló a la paciencia y encendió nuevas preguntas.
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"Paciencia": la palabra que refleja el momento más complejo de Milei

Por Javier Lojo
El escándalo que rodea a Manuel Adorni y los créditos a funcionarios abre una crisis que golpea el corazón del relato oficial. (Foto creada con IA)
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Caso Manuel Adorni y créditos polémicos: las claves del nuevo frente político

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miércoles 15 de abril de 2026

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