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Las exportaciones argentinas de cerezas se desplomaron casi 40% por los problemas climáticos. Sin embargo, el ranking de empresas dejó una gran sorpresa en la cima.
Campaña 2025/26

Cambio de liderazgo en el negocio de las cerezas: quién encabeza el ranking exportador argentino

El titular del CIATI, Rodolfo Ardenghi, sostiene que la sustentabilidad ya no es una opción sino una exigencia de los mercados. El centro tecnológico trabaja para transformar residuos de la industria alimentaria en nuevos productos de valor agregado.
Innovación

La revolución que impulsa el CIATI sobre la industria alimentaria regional

El mercado internacional de fertilizantes revirtió la escalada de precios de comienzos de año y llevó la cotización de la urea a niveles hasta US$ 300 por tonelada inferiores a los máximos recientes.
Volatilidad

Precio de la urea cae hasta US$ 300 por tonelada tras alcanzar máximos históricos

Trump llegó al G7 con una amenaza concreta: arancel del 100% a vinos y champanes franceses.
Mercados

Arancel del 100% al vino francés: ¿gana Argentina?

Expertos, productores e investigadores debatirán sobre el segundo tiempo de la industria, una etapa marcada por nuevos desafíos de competitividad, calidad y rentabilidad.
Chile

CherryTech 2026 pondrá el foco en los nuevos desafíos productivos de la cereza

La cota de malla con púas, inspirada en el erizo, busca disuadir al lobo sin herirlo de gravedad.
Europa

Estrategia contra los lobos: Una armadura con púas para ovejas divide a Austria

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Fruticultura

Con valores que alcanzan máximos históricos en dólares, la manzana consolida su firmeza en las góndolas y proyecta un escenario de precios sostenidos durante la segunda mitad del año.
Tendencias favorables

La manzana mantiene precios récord en el mercado interno 

Mangos, paltas y ananás llegan a las góndolas mayoristas con valores similares a los de las peras y manzanas patagónicas, modificando el escenario comercial del sector.
Tendencias que se afirman

Nuevos y fuertes competidores para las peras y manzanas en el mercado interno

El proyecto aprovecha orujo de pera y cáscaras de nuez para producir un combustible de alto poder calórico y bajo impacto ambiental.
Historias inspiradoras

Dos emprendedores crearon un combustible con residuos de la producción frutícola

El sector exportó por US$108 millones entre enero y abril, un 36% más que en igual período de 2025, con fuerte expansión en mercados de Asia y Europa.
Buen dato

Las exportaciones del complejo limonero crecieron 50% en volumen

Carnes

Cierre 2025

Récord en Patagonia Norte: producción de salmónidos crece 24% y exportaciones se disparan 65%

La actividad mantiene una expansión sostenida desde 2019: la producción se multiplicó más de 40 veces en seis años y las exportaciones alcanzaron un nuevo máximo histórico durante 2025.
La sinurbización convierte a la ciudad en hábitat permanente, no en paso ocasional del animal.
Investigación

Jabalíes urbanos tienen una genética propia: así afecta al problema de la superpoblación

Las estadísticas del sector revelan escenarios opuestos en la Patagonia Norte: Neuquén profundiza la retracción de la actividad frigorífica, mientras Río Negro sostiene los volúmenes de faena pese a un contexto de desaceleración.
Realidades distintas

La faena bovina cae con fuerza en Neuquén, mientras Río Negro logra sostener la actividad

La Patagonia perdió el 75% de sus ovejas en 50 años; expertos alertan por la crisis del sector.
Patagonia

Suplementar ovinos con maíz como necesidad imperiosa ante una agonía

Mientras la inflación de mayo fue del 2,1%, el kilo de asado volvió a bajar y consolidó una tendencia que cambió la histórica relación de precios entre la Patagonia y el resto del país.
Se afirman las tendencias

Lo que parecía imposible ya lleva cinco meses: el asado es más barato en Patagonia Norte que en el resto del país

Vitivinicultura

Aseguran que con vino, el cuerpo puede dormirse antes, pero no descansa mejor.
Una copa

¿Vino antes de dormir? Por qué este hábito arruina tu descanso según una neuróloga

El 85% de las decisiones del consumidor son subconscientes y las catas tradicionales no las capturan
Estudio argentino

Por primera vez, Mendoza relaciona al vino con neurociencia

Las Top Ten exportadoras de vino patagónico y sus estrategias de mercado
Mercados

Las 'Top Ten' exportadoras de vino patagónico y sus estrategias de mercado

Por Carla Barbuto

Postales del Campo

El tren en Patagonia: auge, caída y el desmantelamiento de un sueño nacional
Postales del campo

Crónica del tren patagónico: del progreso al olvido

Cajón de Ginebra Grande, el paraje chubutense que guarda 140 años de historia ganadera y comercio carretero.
Postales del campo

La historia del pueblo fantasma de Patagonia con historia ganadera

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Agricultura

Drones, robótica, genética e internet satelital ganan terreno, aunque la incorporación de nuevas herramientas sigue siendo dispar entre productores y empresas.
Reflexiones

El campo también avanza a velocidades distintas

Argentina aprobó el primer maíz transgénico del mundo contra lepidópteros plaga el 12 de junio.
Argentina

Nuevo maíz transgénico: Un hito que reescribe el mapa de la biotecnología agrícola global

El USDA proyectó la cosecha de soja argentina 2025/26 en 50 millones de toneladas.
Granos

USDA sube proyección de soja y maíz para Argentina

El maíz en la Patagonia alcanza rindes estables que superan la media obtenida en la pampa húmeda.
Producción

¿Hacia dónde va el bajo riego en Patagonia? La hora de la vaca y la agricultura de precisión

Contenidos seleccionados

Río Negro lanza un programa gratuito para ayudar a las pymes a reducir su consumo de electricidad.
Río Negro

Cómo las pymes pueden ahorrar hasta un 15% en sus tarifas eléctricas sin invertir

El jabalí ocupa el 30% del territorio argentino y avanza sobre 16 provincias sin freno visible.
Proyecciones

Invasión de jabalíes: impacto y proyección del crecimiento en Argentina

El primer cargamento de lana sucia salió desde Chubut hacia Uruguay bajo el nuevo esquema que permite a los productores vender directamente al exterior.
Desregulación

Primera exportación de lana sucia salió de una estancia de la Patagonia

Alemania muestra fuertes caídas en los precios al productor, mientras Italia logra sostener valores gracias a una mejor estrategia comercial y exportadora.
Norte y Este de Europa

La manzana en zona de riesgo: sobreoferta y presión sobre precios

La producción de frutas de carozo en Brasil enfrenta pérdidas significativas tras una campaña marcada por eventos climáticos severos, aunque el sector mantiene expectativas de recuperación gracias a la tecnología y el apoyo estatal.
Tendencias

Brasil resiste una de las peores temporadas para las frutas de carozo

El aumento del valor promedio por tonelada permitió que las exportaciones de carne vacuna generaran ingresos récord en los primeros meses del año.
Buen dato

Exportaciones de carne vacuna baten récord en ingresos durante el primer cuatrimestre

Los mallines de Neuquén y Río Negro elevan la receptividad vacuna y el valor del arriendo.
Mercado

Alquilar un campo en Patagonia: costos y factores que influyen en Argentina y Chile

La Vía Navegable Troncal conecta el km 1238 del Paraná con el Río de la Plata exterior.
Hidrovía

Licitación que define el futuro exportador de Argentina

La industria citrícola chilena consolidaría cuatro años consecutivos de expansión gracias al aumento de la demanda internacional y mejores proyecciones productivas.
Tendencias

Chile proyecta exportaciones récord de cítricos en 2026: crecerían un 6%

+P Mundo

El sector de la manzana y la pera reclamó una normativa más flexible, autorizaciones más ágiles y mayor apoyo a la innovación para garantizar la competitividad de la producción europea.
Reunión clave

Productores europeos de peras y manzanas alertan sobre la falta de soluciones fitosanitarias

La UE autorizó en 2022 la venta del grillo doméstico como alimento para consumo humano.
Alimentación

Proteínas del futuro que reemplazarán a la carne

El consumo mundial de alcohol caerá por debajo de los niveles actuales incluso en 2035, según IWSR.
Encrucijada

India reordena el mercado mundial del alcohol en 2035

El Banco Central encadena 100 ruedas consecutivas de compras y acelera la reconstrucción de su posición externa, consolidando el principal objetivo financiero del año.
Panorama semanal

El BCRA consolida la compra de divisas y acelera recuperación de reservas netas

Por Maximiliano Gutiérrez*
La economía transita una etapa de definiciones: el contexto externo aporta viento de cola, pero la consolidación de la recuperación exige reconstruir la demanda de pesos.
Panorama semanal

En la búsqueda del punto de inflexión del nivel de actividad

Por Jorge Vasconcelos*
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martes 16 de junio de 2026

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