La menor producción de la temporada y las reducidas existencias en frío están limitando la oferta de fruta. El sector espera que esta situación permita sostener los precios durante gran parte del año.

Preocupantes tendencias

Histórico: el mercado interno recibe la menor cantidad de peras y manzanas de los últimos diez años

Los principales indicadores muestran una reducción de la faena, aunque la capacidad de recomposición del stock continúa condicionada por la escasa incorporación de nuevas terneras al sistema.

¿Retención o menor oferta? Lo que muestran los números de faena de hembras

Once bodegas argentinas figuraron entre las 100 mejores del mundo en The Worlds 50 Best Vineyards.

Emblema nacional

Argentina, protagonista del vino mundial en 2025

Por Carla Barbuto

La prórroga busca aliviar la situación financiera de los productores perjudicados por el granizo y las heladas, mientras crece la preocupación por futuras asistencias al sector.

Postergan pagos de créditos a productores afectados por granizo y heladas

Cecilia de Larminat advirtió que el crecimiento poblacional proyectado para Neuquén exigirá aumentar la producción de alimentos en un contexto marcado por la sequía y las limitaciones productivas.

Cecilia de Larminat

El desafío del campo neuquino: "Hay que darle de comer a toda esa gente" que llegará

La corrección a la baja de las exportaciones refleja el impacto de factores climáticos y productivos sobre la oferta chilena, obligando al sector a ajustar sus estrategias comerciales para los mercados internacionales.

Nuevas proyecciones

Exportaciones de manzanas chilenas caerán 9% en 2026: nueva estimación ajusta proyecciones

Fruticultura

La renta petrolera volverá a impulsar al sector productivo mediante créditos blandos, subsidios de tasas y programas de inversión para productores de toda la provincia.

Del petróleo al campo: el derrame se traducirá en créditos productivos

Las exportaciones argentinas de cerezas se desplomaron casi 40% por los problemas climáticos. Sin embargo, el ranking de empresas dejó una gran sorpresa en la cima.

Campaña 2025/26

Cambio de liderazgo en el negocio de las cerezas: quién encabeza el ranking exportador argentino

El aumento de los envíos de manzanas y kiwis se convierte en una señal positiva para el sector exportador, en medio de una desaceleración de los principales mercados internacionales.

El inesperado repunte de manzanas y kiwis que da oxígeno al agro chileno

Las ventas externas de manzanas crecieron 222% en valor respecto del año pasado, consolidando la recuperación del sector tras una temporada marcada por la baja producción.

Más producción

Brasil triplica sus exportaciones de manzanas y alcanza ingresos récord en 2026

Carnes

Menos asado en la mesa: el consumo de carne vacuna cayó al piso de las últimas dos décadas

La suba del precio relativo de la carne vacuna sigue golpeando el bolsillo de las familias argentinas y profundiza el retroceso del consumo interno, mientras las exportaciones muestran crecimiento.

La cadena lanera argentina consolida su recuperación con un fuerte crecimiento en valor y volumen exportado, en un contexto de menor oferta global.

Las exportaciones de lana argentina crecen 57% gracias al impulso de China

Hernán Carbajales traslada la paleta de su vaca faenada hacia el interior del edificio municipal en señal de protesta.

Desamparo rural

Video viral: protesta extrema en La Pampa por inseguridad rural y abigeato

En medio del proceso de quiebra, empresarios y grupos inversores coinciden en que el principal activo de la histórica láctea no son sus plantas industriales, sino el peso comercial de su nombre.

Intangible clave

Quiebra de SanCor: revelan que su marca vale casi la mitad de toda la empresa

La actividad mantiene una expansión sostenida desde 2019: la producción se multiplicó más de 40 veces en seis años y las exportaciones alcanzaron un nuevo máximo histórico durante 2025.

Récord en Patagonia Norte: producción de salmónidos crece 24% y exportaciones se disparan 65%

Vitivinicultura

Aseguran que con vino, el cuerpo puede dormirse antes, pero no descansa mejor.

¿Vino antes de dormir? Por qué este hábito arruina tu descanso según una neuróloga

Trump llegó al G7 con una amenaza concreta: arancel del 100% a vinos y champanes franceses.

Arancel del 100% al vino francés: ¿gana Argentina?

El 85% de las decisiones del consumidor son subconscientes y las catas tradicionales no las capturan

Estudio argentino

Por primera vez, Mendoza relaciona al vino con neurociencia

Postales del Campo

Los mercachifles transportaban hasta 2.500 kilos de lana en vagonetas a través de la meseta.

Postales del campo

Agustín Pujol: El visionario que unió la Patagonia

El tren en Patagonia: auge, caída y el desmantelamiento de un sueño nacional

Postales del campo

Crónica del tren patagónico: del progreso al olvido

Agricultura

La soja registró pérdidas de hasta el 10% en Chicago, mientras que los cereales también retrocedieron ante la expectativa de una menor tensión en Oriente Medio.

Acuerdo EE.UU.-Irán

La soja cae hasta 10% y arrastra al mercado global de granos

El titular del CIATI, Rodolfo Ardenghi, sostiene que la sustentabilidad ya no es una opción sino una exigencia de los mercados. El centro tecnológico trabaja para transformar residuos de la industria alimentaria en nuevos productos de valor agregado.

La revolución del CIATI en la industria alimentaria regional

El mercado internacional de fertilizantes revirtió la escalada de precios de comienzos de año y llevó la cotización de la urea a niveles hasta US$ 300 por tonelada inferiores a los máximos recientes.

Precio de la urea cae hasta US$ 300 por tonelada tras alcanzar máximos históricos

Drones, robótica, genética e internet satelital ganan terreno, aunque la incorporación de nuevas herramientas sigue siendo dispar entre productores y empresas.

El campo también avanza a velocidades distintas

Contenidos seleccionados

Río Negro lanza un programa gratuito para ayudar a las pymes a reducir su consumo de electricidad.

Cómo las pymes pueden ahorrar hasta un 15% en sus tarifas eléctricas sin invertir

El jabalí ocupa el 30% del territorio argentino y avanza sobre 16 provincias sin freno visible.

Invasión de jabalíes: impacto y proyección del crecimiento en Argentina

El primer cargamento de lana sucia salió desde Chubut hacia Uruguay bajo el nuevo esquema que permite a los productores vender directamente al exterior.

Primera exportación de lana sucia salió de una estancia de la Patagonia

Alemania muestra fuertes caídas en los precios al productor, mientras Italia logra sostener valores gracias a una mejor estrategia comercial y exportadora.

Norte y Este de Europa

La manzana en zona de riesgo: sobreoferta y presión sobre precios

La producción de frutas de carozo en Brasil enfrenta pérdidas significativas tras una campaña marcada por eventos climáticos severos, aunque el sector mantiene expectativas de recuperación gracias a la tecnología y el apoyo estatal.

Brasil resiste una de las peores temporadas para las frutas de carozo

El aumento del valor promedio por tonelada permitió que las exportaciones de carne vacuna generaran ingresos récord en los primeros meses del año.

Exportaciones de carne vacuna baten récord en ingresos durante el primer cuatrimestre

Los mallines de Neuquén y Río Negro elevan la receptividad vacuna y el valor del arriendo.

Alquilar un campo en Patagonia: costos y factores que influyen en Argentina y Chile

La Vía Navegable Troncal conecta el km 1238 del Paraná con el Río de la Plata exterior.

Licitación que define el futuro exportador de Argentina

La industria citrícola chilena consolidaría cuatro años consecutivos de expansión gracias al aumento de la demanda internacional y mejores proyecciones productivas.

Chile proyecta exportaciones récord de cítricos en 2026: crecerían un 6%

+P Mundo

El sector de la manzana y la pera reclamó una normativa más flexible, autorizaciones más ágiles y mayor apoyo a la innovación para garantizar la competitividad de la producción europea.

Productores europeos de peras y manzanas alertan sobre la falta de soluciones fitosanitarias

La cota de malla con púas, inspirada en el erizo, busca disuadir al lobo sin herirlo de gravedad.

Europa

Estrategia contra los lobos: Una armadura con púas para ovejas divide a Austria

La UE autorizó en 2022 la venta del grillo doméstico como alimento para consumo humano.

Proteínas del futuro que reemplazarán a la carne

El Banco Central encadena 100 ruedas consecutivas de compras y acelera la reconstrucción de su posición externa, consolidando el principal objetivo financiero del año.

Panorama semanal

El BCRA consolida la compra de divisas y acelera recuperación de reservas netas

Por Maximiliano Gutiérrez*

La economía transita una etapa de definiciones: el contexto externo aporta viento de cola, pero la consolidación de la recuperación exige reconstruir la demanda de pesos.

Panorama semanal

En la búsqueda del punto de inflexión del nivel de actividad

Por Jorge Vasconcelos*