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Paulino Vita, 80 años y 72 de campo: “El monte se viene y nadie lo para”. Foto: Fabricio González.

Historia de vida

A los 80 años, Paulino Vita ve cómo el monte se come su campo de la Patagonia

SENASA destruye 15 colmenas por Loque Americana. El fuego, única medida eficaz contra las esporas. Foto: SENASA.

Incineran 15 colmenas y crece la alarma en la Patagonia

Rafael Tardáguila, director del grupo Tardáguila Agromercados y editor de World Beef Report, comentó los sacudones del negocio internacional de la carne en 2025,

Entrevista +P

Se viene un boom de precios: por qué en 2026 faltará más carne

Por Alejandra Groba

Con 8.000 toneladas descargadas en Nansha, el manejo eficiente del flujo, la distribución interna y la conservación de calidad se vuelven claves para sostener el posicionamiento en China.

Temporada 2025/26

Primer Cherry Express activa la fase crítica de distribución

Desde los aportes hasta las indemnizaciones: todo lo que cambia cuando un empleado reingresa después de jubilarse.

Consultor impositivo

Reingreso laboral tras la jubilación: reglas clave, aportes y antigüedad

La segunda estimación del Comité muestra un leve ajuste al alza impulsado por variedades nuevas, mientras las tradicionales continúan perdiendo terreno.

Tendencias del mercado

Chile ajusta su proyección de uva de mesa 2025-2026: suben las nuevas variedades y cae el volumen total

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Fruticultura

Historia del Valle

Dos empresas y una nueva página en la historia del Valle

El aumento histórico de la oferta, la presión en los precios y la calidad desigual marcan una temporada decisiva para la industria.

Temporada 2025/26

Cerezas chilenas: la presión de precios que enfrenta en la temporada 2025/26

Los ataques de catas y loros ya provocan daños de hasta el 35% en los cultivos del Alto Valle, mientras los productores reclaman un plan regional de control que aún no llega.

El drama de los productores: las cotorras avanzan y no hay un plan

Los envíos externos cayeron desde julio y el sector apunta a la escasa disponibilidad de Packham’s.

¿Qué pasó con la pera? De récord histórico a freno inesperado

Carnes

Postales del campo

Los Blaquier: 117 años después conquistan China con carne de cerdo

Una familia, 140.000 hectáreas y 7.000 empleos: así se construye un siglo de agroindustria. Foto: @comunidadledesma

La falta de hacienda y la caída en la faena nacional impulsan nuevos incrementos que preocupan a consumidores y productores.

Tendencias del mercado

¿Hasta cuándo seguirá subiendo el asado en la Patagonia?

CAINCA advierte que la faena en Buenos Aires opera en “punto de quebranto” por el fuerte desbalance entre costos y rentabilidad.

Alerta en los frigoríficos: costos récord y desplome de ingresos

Cuestionan que la flexibilización de la barrera sanitaria haya hecho bajar los precios. Foto: Fabricio González.

Barrera sanitaria

"Era una gran mentira que iban a bajar los precios"

El caso se inició por denuncias de trabajadores en Sunchales y Don Torcuato. Precedente clave.

Crisis

Directivos de gigante lácteo a la Justicia por fraude previsional

Vitivinicultura

Diferentes entidades presentarán una acción de amparo colectivo ante la Justicia Federal. Foto: ACOVI

Batalla por el INV

INV a la Justicia: Productores buscan frenar la desregulación

Por Carla Barbuto

Fecovita vs. IBERTE

El millonario conflicto arbitral que sacude la vitivinicultura argentina

Síntoma clásico: La mancha de aceite en la hoja es la primera señal de la infección de peronóspora, clave para la intervención temprana. Foto: INTA

Alerta Mildiu en viñedos

Estrategias para mitigar el riesgo de peronóspora

Agricultura

Europa posterga el reglamento antideforestación

Solo 29% cree que hoy es buen momento para invertir en el agro argentino. Foto: CREA

CREA

Confianza agropecuaria: Repunta al nivel más alto en 10 años

Tucura sapo: ¿Cómo evitar una nueva plaga millonaria?

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Pellets 100% biodegradables obtenidos de almidón de mandioca misionera.

Un hito nacional: primer bioplástico hecho en Argentina

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En el medio rural, denunciar sigue siendo un desafío: distancias, estigmas y ausencia de apoyo dejan a las víctimas atrapadas en la sombra.

El dolor que nadie ve: la violencia machista que se esconde en el campo

El Panorama Completo contra el Hambre. La Genómica, a diferencia de la genética tradicional, nos da una fotografía gran angular para ver la interacción de miles de genes.

Ya tienen respuestas las preguntas del futuro sobre sequías y demanda de alimentos

Un borde verde puede multiplicar x4 los enemigos naturales de pulgones en solo dos años.

El cultivo más rentable no se siembra: Se llama borde de campo

Argentina 10,7 mhl: líder indiscutido de Sudamérica por volumen estable.

Tendencia global

Producción mundial de vino 2025: Se acabó la sobreoferta

Viaje en el tiempo: Don Domingo, el bodegón en Guerrico que preserva la esencia del boliche de chacra. Foto: gentileza

Postales del campo

Don Domingo, el emblemático boliche de chacra de 100 años, vuelve a ser un bodegón

El auge de la informalidad y la presión de los costos dejan a los frigoríficos formales en una situación crítica, incluso en un contexto de mayor apertura exportadora.

Frigoríficos al límite

Sube la hacienda, cae la rentabilidad y avanza la faena clandestina

Para Federico Zerboni, la región cuenta con ventajas agronómicas únicas que permitirían producir maíz y carne con altos rindes y destino exportador.

El plan que promete más carne, más maíz y más exportaciones desde la Patagonia

La tucura sapo es un insecto similar a una langosta, que puede reproducirse rápidamente y dejar los campos sin pasto en pocos días .

Video: Cómo funciona la "aspiradora de tucura sapo"

1.200 familias indígenas: de la sequía a la soberanía alimentaria con IA.

La revolución verde en el corazón del desierto de Atacama

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Tecnología 5G, IA y automatización total impulsan un modelo portuario sin precedentes en el país.

Chancay: así opera el primer megapuerto totalmente digital

El nuevo corredor Perú–China dispara el comercio en 2025: 47% más en solo 10 meses

Francia arranca 100.000 ha de viñedos con 130M€: ¿rescate o adiós a la sobreproducción crónica del vino galo?

Crisis en los viñedos franceses

Crisis del vino francés: ¿Arrancar viñas es la solución?

El relato oficial busca mostrar un retorno triunfante, pero el endeudamiento caro, la dependencia de jugadores locales y el aumento de la deuda bruta exponen otra cara del momento financiero.

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La épica del "regreso a los mercados" y una realidad que la contradice

Por Javier Lojo

Milei con Gobernadores. Las decisiones nacionales comienzan a impactar en las administraciones provinciales y en el mapa productivo del país.

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Argentina 2026: las provincias que liderarán el crecimiento (y las que no)

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martes 9 de diciembre de 2025

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