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“Con IA simulamos el durazno perfecto para el clima del 2050” – Gerardo Sánchez, INTA San Pedro

Entrevista +P

La Inteligencia Artificial ya se usa para diseñar nuevas variedades de frutales

Las proyecciones apuntan a una caída del 5,5% en el comercio global de carne, impulsada por una fase de retención y recomposición ganadera.

Proyecciones 2026

Anticipan una fuerte baja en las exportaciones mundiales de carne vacuna

Paradoja: mientras la inflación se desacelera, el precio de la manzana crece más rápido: cuesta más en pesos, pero vale menos en moneda extranjera.

Mercado interno

La manzana sube en góndola, pero pierde contra el dólar

El nuevo escenario internacional podría redefinir el perfil exportador argentino y las oportunidades para el sector ganadero.

La FAO confirma: la carne vacuna lidera los aumentos globales de precios

Con el apoyo de la provincia se esquilaron 9.000 ovejas bajo parámetros de bienestar animal, clave para la venta. Fotos: Walter Campos (TricaoMalalNoticias)

Lana

Zafra lanera: Crianceros de Neuquén logran multiplican por 10 sus ingresos

De la capacitación al campo: nuevos profesionales listos para la temporada frutícola.

Capacitación clave

Carpocapsa: 255 monitoreadores habilitados en Patagonia Norte para la temporada

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Fruticultura

Respuestas ante el cambio climático y la demanda de alimentos

Villaverde se retractó tras las repercusiones por su mensaje sobre el granizo y pidió apoyo urgente para los productores damnificados.

Tras la polémica, Lorena Villaverde llamó a asistir a los productores del Alto Valle

El repunte productivo coloca la campaña 2025/2026 entre las mejores de la década, aunque aún lejos del récord de 2018.

Temporada 2025/26

Cosecha de manzanas y peras en Europa: un 5% más de lo previsto

La manzana argentina pareciera que quiere volver a emerger como protagonista del mercado internacional.

Tendencia positiva

La manzana argentina que bate récords en el mercado brasileño

Carnes

Alto Valle vs. Buenos Aires

Brecha mínima histórica en el precio del asado, según el INDEC

La Patagonia achica al mínimo la diferencia en el precio del asado.

Río Negro: ganadería en emergencia ampliada a 9 departamentos hasta 31/5/2026.

Emergencia Agropecuaria 2025

Río Negro: Extienden la emergencia en 9 departamentos

El Consorcio ABC advierte que la capacidad instalada de faena opera por debajo del potencial ante la falta de oferta exportable.

Tendencias del mercado

La faena de octubre subió, pero el sector advierte señales de enfriamiento

Langostino: El informe destaca buenos rendimientos con altos, Foto: visionmaritima.uy

Langostino de la Patagonia: protagonista clave en la recuperación de la pesca argentina

Por Carla Barbuto

Planta “La China” de la avícola Tres Arroyos.

Cierre del frigorífico Súper afectará la estabilidad laboral en Granja Tres Arroyos

Vitivinicultura

El Merlot, el vino tinto que tiene algo de ave fénix

Merlot, el tinto que tiene algo de ave fénix

Por Joaquín Hidalgo

Vino

¿Una levadura es el secreto del éxito del Malbec argentino?

De la vid al botella: cadena liberada de 973 normas. INV enfocado en calidad, no en control total.

Mercado liberado

Un giro estructural en la vitivinicultura de Argentina

Agricultura

El camino de un emprendimiento que transforma sabores desde el Sur

Planta industrial de Vicentín en Avellaneda, provincia de Santa FeFotografía: Agencia Noticias Argentinas / Redes

Vicentin: ¿Se acerca la homologación del acuerdo?

Científicos argentinos lideran: genética forestal contra cambio climático. Más de 1.200 árboles analizados.

Descubrimiento genético revolucionario: Bosques que sobreviven a sequías extremas

Camiones con fardos listos para partir para la capital, los camioneros Mangas y Pirronito, los changarines y Adolfo Grobocopatel en el centro, con botas y boina. El destino final era Dorso Hnos., en Lomas de Zamora, y Cortés y Magliani de Lanús, que luego los distribuirían a los soderos de la zona. Foto: Los Grobo 25 años imaginando y construyendo el futuro.

La historia de 'Los Grobo', los reyes de la soja de Argentina

Contenidos seleccionados

Asado del norte vs. asado patagónico: dos productos distintos que hoy compiten en los mostradores.

Tendencias del mercado

Asado pampeano: Un jugador que permitió ampliar el consumo

Si hay pagos anticipados, las empresas constructoras deben presentar aval bancario o seguro de caución. Foto: zonacampo.com.ar

Infrasestructura

En Buenos Aires, los productores contratan y pagan las obras rurales

La estabilización económica abre nuevas oportunidades, pero la falta de inversión y competitividad siguen siendo obstáculos clave.

Cítricos argentinos buscan su camino bajo el nuevo orden de Milei

La fruta subestimada quiere ser la estrella de las compras de los menores de 30 años.

Oferta de peras

Cómo conquistar a los consumidores menores de 30 años

La firma atraviesa un concurso preventivo y evalúa planes de reestructuración para evitar la quiebra.

Crisis en SanCor: más de 300 pedidos de quiebra complican su reactivación

El jabalí, una de las 100 especies invasoras más dañinas, provoca alteraciones en suelos, vegetación y causa pérdidas agrícolas.

Jabalí: ¿El consumo es la mejor estrategia de control de la plaga?

Napa: Montones de vides muertas yacen sobre el suelo en barbecho, despojadas de la oportunidad de volver a producir vino. Foto: reddit

California: Viticultores abandonan sus viñas, quebrados

ARCA publicó una serie de Resoluciones Generales que modifican los regímenes de facilidades de pago vigentes.

Consultor impositivo

ARCA actualiza los planes de pago: nuevas condiciones desde noviembre 2025

Cosecha de peras en Río Negro: costos laborales al 55% amenazan rentabilidad pese a exportaciones récord del 7%.

¿La fruticultura puede competir con los sueldos de Vaca Muerta?

Los adelantos del INTA permiten consolidar los embarque de peras hacia un mercado externo clave: México.

Avance científico del INTA asegura un mercado clave para las peras del Alto Valle

Juan José Retamero lleva 10 años haciendo negocios en Argentina. Foto: Infobae

Empresario vitivinícola donará US$500 millones tras fallo judicial mutimillonario

La oveja fue introducida en la Patagonia Argentina a finales del siglo XIX para ganadería en forma extensiva, ocupando el mismo hábitat que el guanaco.

Guanaco vs. oveja: ¿Quién desertifica la Patagonia? La palabra de un experto

+P Mundo

Los últimos datos de Interfel confirman que la cosecha de manzana en Francia crecerá esta temporada el 4%.

Temporada 2025/26

El negocio detrás de las manzanas de Francia que llegan a Ecuador

Infraestructura

La nueva megaobra china que cambiará la agricultura del país

La expansión del TR4 y la Sigatoka negra pone en jaque a millones de pequeños productores en la región.

"Podría acabarse la era de la banana barata": la advertencia de Fresh Del Monte

Entre la ilusión del peso y la seguridad del dólar: la batalla del presidente Milei que define al país.

Panorama semanal

Argentina y el eterno espejo del dólar: una relación que define su destino económico

Por Javier Lojo

El presidente Milei con la mayor parte de los gobernadores y funciuonarios, un paso importante para comenzar a negociar los cambios que impulsa el Ejecutivo.

Panorama semanal

La libertad tiene que avanzar en materia monetaria y cambiaria

Por Domingo Cavallo*

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viernes 14 de noviembre de 2025

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