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Inspirada en los exitosos modelos frutícolas de Nueva Zelanda y Sudáfrica, CORPOFRUT nació para darle más poder a los productores, impulsar la comercialización y ordenar la actividad. La historia de una experiencia que marcó a la fruticultura patagónica y terminó en liquidación.
Postales del Campo

CORPOFRUT: la gran apuesta de los chacareros del Alto Valle para cambiar las reglas del juego

Caputo ve en la energía y la minería los motores de una nueva etapa económica. Figueroa, desde Neuquén, exhibe los resultados de Vaca Muerta y las restricciones que aún enfrenta la expansión del empleo.
Panorama semanal

El Interior dinámico crece: ¿Cuánto empleo realmente puede recibir?

Por Jorge Day*
El sector cárnico consolida su recuperación con un fuerte aumento de las divisas generadas, que en los primeros cinco meses de 2026 ya superan los US$ 1.833 millones.
Tendencia que se afianza

Las exportaciones de carne crecieron 42% en valor y alcanzaron un récord en mayo

La reducción de hectáreas, productores y establecimientos dentro del programa sanitario genera preocupación entre técnicos y organismos públicos.
Carpocapsa

Señal que preocupa: cae la superficie bajo control sanitario en la Patagonia

Guardaparques monitorean al huillín en el Área Natural Protegida Río Limay.
Debate abierto

Huillín en jaque: la amenaza de la salmonicultura

Jarilla, tomillo silvestre y ajenjo: los botánicos del fin del mundo definen el nuevo vermut argentino.
Tendencias

Vermut patagónico: Argentina redefine el aperitivo global

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Fruticultura

Estamos en una etapa de madurez y debemos enfrentarla de una manera distinta, advirtió Claudia Soler, quien llamó a realizar ajustes en toda la cadena para responder a las nuevas exigencias del mercado chino.
CherryTech 2026

Desafío para la cereza: conquistar el mercado chino más exigente

Kissabel, una línea que busca posicionarse en nichos de mercado vinculados a frutas diferenciadas y de alto valor agregado.
Nuevas variedades

Manzanas de pulpa roja en el Alto Valle: el INTA evalúa variedades con alto valor exportable

La menor producción de la temporada y las reducidas existencias en frío están limitando la oferta de fruta. El sector espera que esta situación permita sostener los precios durante gran parte del año.
Preocupantes tendencias

Histórico: el mercado interno recibe la menor cantidad de peras y manzanas de los últimos diez años

La prórroga busca aliviar la situación financiera de los productores perjudicados por el granizo y las heladas, mientras crece la preocupación por futuras asistencias al sector.
Río Negro

Postergan pagos de créditos a productores afectados por granizo y heladas

Carnes

Tendencias

Paradoja de la carne: Argentina duplicó las compras a Brasil en lo que va del año

Los envíos brasileños alcanzaron niveles récord durante mayo y ya duplican los registrados en igual período de 2025, impulsados por una mayor demanda y precios de importación en alza.
La Comisión de Fomento de Varvarco suspendió la tradicional pialada de yeguas ariscas tras denuncias de una organización proteccionista.
Varvarco

Eliminan el uso de caballos en Fiesta campera del norte neuquino

Los principales indicadores muestran una reducción de la faena, aunque la capacidad de recomposición del stock continúa condicionada por la escasa incorporación de nuevas terneras al sistema.
Ciclo ganadero

¿Retención o menor oferta? Lo que muestran los números de faena de hembras

Tregar, Adecoagro, Punta del Agua y Grupo Elcor aparecen entre los interesados en adquirir uno de los activos más codiciados de la industria láctea argentina.
Quiebras

Qué pasará con la histórica planta que producía marcas emblemáticas de SanCor

Cecilia de Larminat advirtió que el crecimiento poblacional proyectado para Neuquén exigirá aumentar la producción de alimentos en un contexto marcado por la sequía y las limitaciones productivas.
Cecilia de Larminat

El desafío del campo neuquino: "Hay que darle de comer a toda esa gente" que llegará

Vitivinicultura

Aseguran que con vino, el cuerpo puede dormirse antes, pero no descansa mejor.
Una copa

¿Vino antes de dormir? Por qué este hábito arruina tu descanso según una neuróloga

Once bodegas argentinas figuraron entre las 100 mejores del mundo en The Worlds 50 Best Vineyards.
Emblema nacional

Argentina, protagonista del vino mundial en 2025

Trump llegó al G7 con una amenaza concreta: arancel del 100% a vinos y champanes franceses.
Mercados

Arancel del 100% al vino francés: ¿gana Argentina?

Postales del Campo

Los mercachifles transportaban hasta 2.500 kilos de lana en vagonetas a través de la meseta.
Postales del campo

Agustín Pujol: El visionario que unió la Patagonia

El tren en Patagonia: auge, caída y el desmantelamiento de un sueño nacional
Postales del campo

Crónica del tren patagónico: del progreso al olvido

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Agricultura

La salida de investigadores, técnicos y profesionales genera preocupación por el futuro de áreas estratégicas vinculadas a la innovación y el desarrollo agropecuario.
Retiros voluntarios

Ajuste en el INTA: más de 750 especialistas dejaron el organismo

La soja registró pérdidas de hasta el 10% en Chicago, mientras que los cereales también retrocedieron ante la expectativa de una menor tensión en Oriente Medio.
Acuerdo EE.UU.-Irán

El estrecho de Ormuz y su efecto en la soja: caídas históricas en mercados agrícolas

El titular del CIATI, Rodolfo Ardenghi, sostiene que la sustentabilidad ya no es una opción sino una exigencia de los mercados. El centro tecnológico trabaja para transformar residuos de la industria alimentaria en nuevos productos de valor agregado.
Innovación

"Lo que hoy se tira mañana será negocio": la revolución que impulsa el CIATI en la industria alimentaria

El mercado internacional de fertilizantes revirtió la escalada de precios de comienzos de año y llevó la cotización de la urea a niveles hasta US$ 300 por tonelada inferiores a los máximos recientes.
Volatilidad

Precio de la urea cae hasta US$ 300 por tonelada tras alcanzar máximos históricos

Contenidos seleccionados

Datos oficiales revelan que el valor promedio del kilo de asado descendió de manera sostenida tras el ingreso de carne con hueso a la región y hoy se ubica incluso por debajo de la media nacional.
A un año de la flexibilización

La evidencia es contundente: el asado cuesta menos en la Patagonia tras la apertura de la barrera

El Malbec lidera el fraccionado con el 63,1% del volumen varietal exportado en mayo.
Temporada 2026

Vino argentino: exportaciones suben 8,9% en mayo 2026

El riego por goteo duplica la producción de cebolla, pasando de 40 a 80.000 kilos por hectárea.
Río Negro

El secreto del riego por goteo: cómo duplicar la producción de cebolla y vencer la crisis de precios

Las Top Ten exportadoras de vino patagónico y sus estrategias de mercado
Mercados

Las 'Top Ten' exportadoras de vino patagónico y sus estrategias de mercado

El ataque de un puma que mató 27 ovejas cerca de Sierra Colorada reavivó el debate sobre la convivencia con los depredadores y el reclamo de los productores rurales.
Preocupante

La matanza de ovejas dejó al descubierto la dura grieta que existe entre el campo y la ciudad

La menor producción de peras y manzanas, sumada al desvío de cargas hacia otros puertos y mercados, profundizó el retroceso de la actividad exportadora.
Exportaciones

Mayo golpeó al puerto de San Antonio Este con una fuerte caída de los embarques

El rebaño de la Isla Amsterdam llegó a cerca de 2.000 animales en 1952 desde solo 5 fundadores.
Ciencia

5 vacas, 130 años y un secreto genético inesperado

El proyecto modifica la Ley Federal de Pesca para publicar permisos, cuotas y sanciones en línea.
Pesca

Proyecto de ley busca abrir los datos de la flota pesquera de Argentina al público

Chile amplió su liderazgo global al encabezar 25 categorías de exportación y ubicarse entre los tres principales proveedores mundiales en 54 productos.
Para imitar

Chile se convierte en el mayor exportador del mundo en 25 productos durante 2025

+P Mundo

La uva es una de las frutas más perecederas, por lo cual la logística sigue siendo un punto muy complicado
Opinión

La uva de mesa austral frente a constantes desafíos

Por Betina Ernst*
Las deudas rurales incobrables treparon al 19,6% del total de préstamos agrícolas en Brasil.
Crisis agraria

Brasil: quiebras rurales y subastas de granjas en alza

El sector de la manzana y la pera reclamó una normativa más flexible, autorizaciones más ágiles y mayor apoyo a la innovación para garantizar la competitividad de la producción europea.
Reunión clave

Productores europeos de peras y manzanas alertan sobre la falta de soluciones fitosanitarias

El Banco Central encadena 100 ruedas consecutivas de compras y acelera la reconstrucción de su posición externa, consolidando el principal objetivo financiero del año.
Panorama semanal

El BCRA consolida la compra de divisas y acelera recuperación de reservas netas

Por Maximiliano Gutiérrez*
La economía transita una etapa de definiciones: el contexto externo aporta viento de cola, pero la consolidación de la recuperación exige reconstruir la demanda de pesos.
Panorama semanal

En la búsqueda del punto de inflexión del nivel de actividad

Por Jorge Vasconcelos*
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domingo 21 de junio de 2026

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