Más Producción - LM Neuquén

El mercado brasileño para las peras registra cifras récord en 2026 y consolida una tendencia alcista que comenzó hace tres años.

Tendencias del mercado

Brasil sube compra de peras y marca un nuevo máximo histórico

El estudio aporta por primera vez una metodología unificada para medir las pérdidas en distintas empresas del sector frutícola.

Estudio del INTA

Descarte de fruta: 50% del problema está en el clima y el otro 50% en el manejo

El ministro Jaime Campos advirtió que la alta dependencia de China es insostenible y llamó a diversificar mercados ante un escenario cada vez más incierto.

Mercado sobreofertado

Cereza chilena en zona de riesgo: lo que dejó Global Cherry Summit 2026

El descenso se explica en parte por mayor producción interna, aunque el nivel importado sigue por encima del promedio de años anteriores.

Brasil reduce 13% sus importaciones de manzanas en 2026

Carnes

Presión impositiva

La carne vacuna pierde terreno: cae el consumo y crece el peso de los impuestos

El estudio de FADA reveló que los argentinos comen menos carne vacuna y que la presión impositiva supera la cuarta parte del valor en góndola.

Argentina cuenta hoy, por primera vez, con la tecnología validada para producir pez limón a escala.

Orgullo patagónico

Patagonia: Hito industrial con la producción de Pez Limón

La decisión judicial cierra meses de disputa y abre una nueva etapa para el comercio de carne en la Patagonia.

Barrera sanitaria: La Justicia dio por terminado el conflicto y avaló su flexibilización

Aunque aumentó 6,6% en un mes, el asado dejó de liderar los precios en la Patagonia y rompió una tendencia de años.

El precio del asado se redefine en Patagonia: un cambio significativo en el mercado cárnico

El guanaco, especie abundante en la Patagonia, emerge como alternativa.

Mesa de los argentinos

¿Carne de guanaco por asado? La apuesta de la SRA para transformar el consumo en Argentina

Vitivinicultura

Ovejas pastoreando entre hileras de vid: el INIA validó esta práctica en la Expo Rural de Melilla 2026.

Ovejas en el viñedo: El ABC de una alianza que la ciencia respalda

La microbiología enológica detecta fallas en la fermentación antes de que arruinen la cosecha.

Microbiología vitivinícola: clave para evitar pérdidas

Hace 35 años Luigi Bosca fue la primera bodega en certificar un Malbec bajo la Denominación de Origen Controlada Luján de Cuyo (DOC).

La historia del primer Malbec D.O.C. de Argentina: un hito que cambió la vitivinicultura

Postales del Campo

SanCor, de símbolo cooperativo a una caída que sacude al país

Postales del Campo

SanCor, de símbolo cooperativo a una caída que sacude al país

El 85% de las tierras fiscales de Argentina se concentra en la vasta región de la Patagonia.

Postales del campo

Crisis de tierras fiscales en la Patagonia: un desafío que persiste desde 1878

Agricultura

La jornada técnica convoca a productores de toda la provincia a capacitarse en riego presurizado.. Foto: Prensa Río Negro

Riego eficiente: jornada técnica en Guardia Mitre

La red de 7.600 km de vías inicia su transición hacia un modelo de gestión privada competitiva.

Impacto de la privatización de Belgrano Cargas

La empresa santafesina atraviesa su peor momento financiero y negocia contrarreloj un cambio de dueño para evitar la quiebra.

Crisis industrial

Vassalli: el "viejo conocido" que podría quedarse con la firma

Beatriz INTA destaca por su excelente comportamiento al frío en estado vegetativo y alta estabilidad.

Beatriz INTA: la cebada cervecera que rompe récords de rendimiento y resistencia al frío

Contenidos seleccionados

El recorte en las compras de China impacta en precios, flujos comerciales y en el equilibrio global del mercado cárnico.

China reduce importaciones y redefine el negocio global de la carne

La producción ovina en jaque: menos carne, más problemas sanitarios

La producción ovina en jaque: menos carne, más problemas sanitarios

Productores del Valle de Uco entregan uva de excelente calidad sin precio definido ni certeza de cobro.

Encrucijada del vino

Cosechar en la incertidumbre: la crisis del Valle de Uco

Muy pocos conocen esta historia real: campesinos africanos que terminaron fundando una comunidad en la Patagonia.

Postales del Campo

Huyeron de África y encontraron su destino en la Patagonia

Cocina en vivo: Mauricio Villa preparó guanaco al disco, una opción popular para incentivar su consumo local.Foto: INTA Santa Cruz.

Carne de guanaco en Argentina: Salud, nutrición y cocina 2026

Lo que comenzó como un negocio de cerezas terminó en una guerra judicial

Conflicto comercial

Lo que comenzó como un negocio de cerezas terminó en una guerra judicial

El Gobierno ajustó los límites del Certificado MiPyME para acompañar la inflación. Claves para entender el nuevo esquema.

Consultor impositivo

Certificado MiPyME 2026: los nuevos límites que cambian todo

Vialidad Nacional interviene el puente Río Colorado-La Adela. Foto: Vialidad Nacional

Infraestructura

Ruta 22: Evalúan un puente clave para el agro y Vaca Muerta

Con exportaciones récord y mercados saturados, el sector cerecero chileno entra en una etapa clave: reducir superficie o apostar por calidad, diversificación y gestión. El Ing. Jorge Astudillo nos da su opinión.

Ajuste de cerezas en Chile: ¿Menos has. o mejor estrategia?

+P Mundo

El auge del cultivo local y la sobreoferta convierten al arándano en un alimento cotidiano para millones de consumidores chinos.

China convierte el arándano en producto masivo y sus precios se desploman

La marca italiana triplicó sus volúmenes y logró una fuerte aceptación en el competitivo segmento de frutas frescas.

Nueva variedades

El kiwi premium que triplicó sus ventas y sorprendió al mercado europeo

La Organización Meteorológica Mundial y la FAO alertan de impactos simultáneos en agricultura, océanos y trabajo rural por el aumento de temperaturas extremas.

Alerta

Olas de calor récord ponen en jaque la seguridad alimentaria mundial

Tres variables clave dejaron de alinearse y ponen en duda la estabilidad del programa económico.

Panorama semanal

Argentina: el triple riesgo que enciende todas las alarmas

Por Javier Lojo

En medio de tensiones económicas y desgaste político, Milei apeló a la paciencia y encendió nuevas preguntas.

Panorama semanal

"Paciencia": la palabra que refleja el momento más complejo de Milei

Por Javier Lojo