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El vino blanco argentino registra un crecimiento histórico del 134% durante enero de 2026.
Exportaciones argentinas

2026: El sorprendente despegue del vino blanco y el granel

El kilo llegó a $4.754 según el INDEC y subió 18,6% en un mes, seis veces más que la inflación de enero, marcando un máximo histórico en el mercado interno.
Mercado interno

Explota el precio de la manzana: logró nuevo récord en enero

Descarte ilegal: barcos arrojan toneladas de merluza al mar para priorizar el calamar por su valor.
Escándalo en alta mar

Nadie controla y millones de kilos de alimentos son arrojados al mar

Con foco en la inocuidad y la competitividad, la plataforma analiza plaguicidas, tiempos de carencia y requisitos internacionales para la fruticultura del Alto Valle.
Tecnología

PISEF: la nueva herramienta del INTA para exportadores de fruta en un mercado exigente

Sistemas automatizados en acción: alimentación y ventilación controladas por IA para máxima eficiencia.
China

Cómo funciona la megagranja vertical que redefine la industria porcina

El descubrimiento abre nuevas posibilidades para cultivar manzanas en suelos degradados, reduciendo pérdidas y mejorando la productividad.
Aporte científico

Descubren un gen que permite al manzano resistir suelos salinos

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Fruticultura

Perros detectores del INTA y AFINOA refuerzan el control contra el HLB en las rutas del NOA. Foto: INTA
Tecnología

Perros protectores : La habilidad canina que blinda a la fruta

El Gobierno avanzó con la regulación del empaque de frutas en origen, estableciendo controles sanitarios y criterios de identificación del producto.
SENASA

Empaque a campo: nuevas normas de SENASA para mejorar trazabilidad y calidad de frutas

La nueva normativa del SENASA redefine la vigilancia y el manejo integrado de la plaga, con cambios en trazabilidad, fiscalización y condiciones fitosanitarias.
Cambios

SENASA actualiza el control de la mosca de la fruta: qué cambia con la nueva resolución

Las explotaciones sin protección contra el viento fueron las más afectadas por un fenómeno que vuelve a poner en alerta al sector frutícola.
En plena cosecha

Ráfagas de más de 80 km/hora: el clima complica la temporada frutícola

Carnes

asado

Por primera vez en 30 años, el asado cuesta menos en la Patagonia que en el resto de Argentina

Mientras el asado sube con fuerza en el país, en la Patagonia se mantiene estable y ahora cuesta menos que el promedio nacional.
En un contexto de menor faena y demanda internacional firme, el clima aparece como la variable clave para la recuperación del stock bovino argentino.
Tendencias

Clima, faena y stock: variables que definen el futuro de la ganadería argentina

El plan de refugos otorga compensaciones de hasta $225.000 para mitigar los efectos de la sequía.
Emergencia por sequía

Neuquén: Avanza la descarga de campos con incentivos de hasta $225.000 por animal

El mercado europeo reabre tras meses de restricciones sanitarias.
Dato positivo

Argentina recupera un mercado clave: la UE vuelve a importar carne aviar

El acuerdo con Estados Unidos impulsa las exportaciones, pero el aumento del novillo y la escasez de oferta ya presionan los precios.
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Carne argentina a EE.UU.: el boom exportador que ya empuja los precios en el mercado interno

Vitivinicultura

La gira recorre las principales regiones para mostrar la diversidad de terruños que ofrece Argentina al mundo. Foto: WofA
Llega al país

Atkin: Cómo la gira del crítico británico redefine valor del vino

Con un ingreso acumulado de 520.960 kilogramos de uva, Neuquén se posiciona como el motor de la Delegación General Roca
Vendimia 2026

Neuquén: líder vitivinícola de Patagonia

La enorme diversidad de vinos blancos del mundo va mucho más allá de una etiqueta varietal.
Vinos

De menos a más: una escala simple para entender los vinos blancos

Por Joaquín Hidalgo

Postales del Campo

Durante décadas, la Patagonia fue parte de una economía sin fronteras, orientada al Pacífico y dominada por capitales chilenos que encontraron en el sur argentino un territorio de oportunidades.
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Capitales chilenos en la Patagonia argentina: estancias, sociedades y poder

Otto Bemberg y la familia durante una jornada de pesca de dorado en el norte del país. Foto: La Nación
Postales del campo

Historia de los Bemberg: cómo transformaron Quilmes en un gigante patagónico

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Agricultura

La medida elimina carga burocrática para movimientos logísticos internos.
Agroindustria

Transporte de granos: El gobierno elimina trabas burocráticas 

Las terminales portuarias operaron a ritmo récord en enero, superando las 10 millones de toneladas declaradas.
Hito exportador

El agro argentino sella un enero récord con más de 10 millones de toneladas declaradas

Más allá del comercio, el entendimiento con Washington marca un nuevo posicionamiento estratégico del país.
Reflexiones

El giro estratégico de Argentina en un mundo cada vez más fragmentado

La compañía controlada por Bioceres informó a la CNV que mantiene negociaciones avanzadas con tenedores de obligaciones negociables para reprogramar vencimientos.
La otra cara del campo

Otra empresa agrícola en default: Rizobacter reestructura su deuda 

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El emprendimiento olivícola ubicado en el acceso norte de Las Grutas lleva ocho meses sin agua para riego tras cambios en el sistema cloacal.
Insólito

Desidia oficial: Olivos en Río Negro marchitan tras ocho meses sin riego

Tras cumplir el plazo judicial de 72 horas, la obra social vuelve al control sindical con una deuda récord y un sistema de salud que deberá ser reconstruido casi desde cero.
Plazos de la Justicia

OSPRERA vuelve hoy al gremio tras fallo judicial

El exceso de oferta, las importaciones y el encarecimiento de la alimentación explican el abrupto deterioro económico del sector porcino.
Campaña 2025

Negocio porcino: del arranque positivo al peor cierre en diez años

Con 47.300 cabezas faenadas en 2025, Neuquén igualó los niveles del último lustro pese al retroceso del mercado nacional.
Tendencias de mercado

Mientras el país cae, Neuquén mantiene estable la faena bovina

Desafíos cotidianos. Entre el alto costo de la energía y la falta de conectividad rural, los productores de la región reclaman infraestructura básica y financiamiento acorde a los tiempos biológicos de la fruticultura.
Villa Regina

Los nuevos gringos se arremangan: Así está cambiando la fruticultura

Bianchi tiene 80 cheques rechazados y una deuda financiera de $18.661 millones
Crisis del vino

El efecto Norton y su impacto: Bianchi enfrenta 80 cheques rechazados y una crisis latente

El mercado muestra una pausa estacional marcada por precios a la baja, cambios en la oferta y expectativas puestas en el consumo festivo.
Tendencias

China ajusta el mercado de cerezas mientras se acerca el Año Nuevo Chino

La discusión por la barrera volvió a escena en la Patagonia, pero SENASA respondió con más controles y sin definiciones sobre su provincialización.
Entrevista +P

SENASA refuerza la barrera sanitaria y esquiva tratar su provincialización

El ciclo productivo en la zona se extiende generalmente desde noviembre hasta marzo
Patagonia

Varvarquinoa, el superalimento ancestral que renace en Neuquén

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Pérdidas por más de US$150 millones, juicios suspendidos y una batalla desigual contra una de las navieras más grande del mundo.
Millonarias pérdidas

Un año del Maersk Saltoro: exportadores chilenos enfrentan pérdidas millonarias por cerezas destrozadas

El olivar andaluz pierde hasta 70.000 toneladas de aceite debido al impacto de las borrascas Leonardo y Marta. Foto: www.elespanol.com
Borrasca Leonardo y Marta

Temporales en España: Olivares de Andalucía, epicentro del desastre productivo

Los pesticidas ya contaminan el 70% de los campos europeos, y afecta a la comida. Foto: The Associated Press
Estudio continental

La contaminación silenciosa que amenaza la fertilidad del campo

El conflicto en el INDEC y el pacto con Estados Unidos conviven con caída del empleo, pérdida de poder adquisitivo y una economía que aún no encuentra equilibrio.
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Entre la estadística y la geopolítica: la Argentina que festeja y la que preocupa

Por Javier Lojo
El Gobierno celebra la baja del riesgo país, pero el desafío sigue siendo trasladar la mejora macro a la vida cotidiana.
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Riesgo país por debajo de 500 puntos: implicancias y expectativas para la economía argentina

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jueves 12 de febrero de 2026

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