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Aunque aumentó 6,6% en un mes, el asado dejó de liderar los precios en la Patagonia y rompió una tendencia de años.
Mercados

El asado ya no es el corte más caro: el dato que sorprende en la Patagonia

La fruticultura cambia de raíz: los pequeños productores pierden terreno frente a un modelo cada vez más concentrado.
Río Negro y Neuquén

¿El fin de la "chacra" tradicional?: La escala como condición de supervivencia

Por Fabricio González
Pescadores artesanales reportan un aumento de capturas de carpa cabezona en el tramo inferior del río.
Especie invasora

Carpas en la Patagonia: invasión sin freno en los ríos

Con la presencia de Javier Milei, la cumbre dejó definiciones clave sobre inflación, impuestos e inversiones.
Reflexiones

Inversiones en Argentina: el diagnóstico común que dejó la cumbre de AmCham

Por Susana Merlo
La reforma introduce cambios clave en los despidos de trabajadores reingresados. Antigüedad, deducciones y montos actualizados.
Consultor impositivo

Reforma laboral: cómo cambian las indemnizaciones en casos de reingreso

En 2011, Wines of Argentina estableció el Día del Malbec como una forma de anclar a la variedad en un calendario mundial.
Malbec

Día del Malbec: una ocasión para repensar y refundar la variedad

Por Joaquín Hidalgo
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Fruticultura

Con más volumen, mejores precios y menor competencia, los productores de Tasmania vivieron un año récord.
Más competencia

Negocio de las cerezas en Tasmania alcanza cifras históricas

Desde Nueva Zelanda al mundo, esta manzana premium redefine el negocio frutícola con cifras récord.
Nuevas variedades

La manzana que rompió todos los récords: supera los US$ 500 millones en ventas

Con exportaciones récord y mercados saturados, el sector cerecero chileno entra en una etapa clave: reducir superficie o apostar por calidad, diversificación y gestión. El Ing. Jorge Astudillo nos da su opinión.
Entrevista +P

Ajuste de cerezas en Chile: ¿Menos has. o mejor estrategia?

El incremento en cámaras frigoríficas marca un cambio en la dinámica del sector frutícola en 2026.
Presión en el mercado

Europa con más manzanas: Los stocks en frío crecen un 14,5%

Carnes

Iniciativa inspiradora

Julio Cittadini y su apuesta por la carne de burro: una solución ante la crisis en Patagonia

Sabor y nutrición: expertos aseguran que su calidad es comparable a la de la carne vacuna.
Investigadores del CONICET recolectan muestras genéticas en el río Limay para medir la diversidad.
Plaga

Chinook: ¿Por qué la invasión en Patagonia es más resistente que la de Nueva Zelanda?

Daniel Scioli junto a referentes de la CRA analizando el potencial del turismo rural patagónico.
Patagonia

Scioli impulsa el Turismo Rural en la Patagonia y analiza el plan de manejo del guanaco

Organizaciones civiles piden al Consejo Federal Pesquero un registro abierto de embarcaciones y permisos. 
Transparencia

La pesca argentina en la opacidad: reclamo histórico

Jóvenes de entre 9 y 18 años lideran el proceso de recría y amanse en el Concurso Tromen 2026.
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Concurso Tromen 2026: recta final para inscribirse en el desafío de recría y amanse

Vitivinicultura

Francia destinó 130 millones de euros para arrancar viñedos a razón de 4.000 euros por hectárea.
País por país

De Francia a Argentina: La drástica reconversión del vino mundial

Una botella de Romanée-Conti 1945 alcanzó US$ 812.500 en subasta, récord absoluto en la historia del vino.
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Historia de un vino que rompió récords: US$812.500

El Malbec ocupa 46.890 ha en Argentina y es la variedad más cultivada del país en 2025.
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Malbec argentino: récord de superficie y producción en 2025

Postales del Campo

SanCor, de símbolo cooperativo a una caída que sacude al país
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SanCor, de símbolo cooperativo a una caída que sacude al país

El 85% de las tierras fiscales de Argentina se concentra en la vasta región de la Patagonia.
Postales del campo

Crisis de tierras fiscales en la Patagonia: un desafío que persiste desde 1878

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Agricultura

Beatriz INTA destaca por su excelente comportamiento al frío en estado vegetativo y alta estabilidad.
Innovación

Beatriz INTA: la cebada cervecera que rompe récords de rendimiento y resistencia al frío

La planta de Albardón tenía 22.000 m² y capacidad para 3.000 toneladas mensuales.
Fin de una era

Argentina: Tía Maruca en crisis, ¿qué pasará ahora?

El festival Punto Río Negro llega al Paseo Ferroviario de Cipolletti con lo mejor del Alto Valle.
Cipolletti

Todo lo que podés disfrutar en el festival Punto Río Negro

La falta de cebolla en Brasil durante mayo crea una oportunidad para exportar, pero problemas sanitarios y exceso de oferta local complican el escenario.
Temporada 2026

Cebolla: Brasil abre una ventana clave para Argentina

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El índice IACI registró su mayor suba reciente impulsado por tensiones geopolíticas y disrupciones logísticas.
Guerra en el Golfo

Los fletes en Asia se disparan 28% en una semana y hay alarma

La innovación promete cambiar la producción cebollera con mejores rindes y un perfil más suave para el consumidor.
Años de estudio

INTA lanza nueva cebolla: comienza una revolución agrícola

Con millones en juego y mercados en plena expansión, esta pequeña baya púrpura está transformando economías regionales y hábitos de consumo.
Demanda creciente

Nueva "fiebre violeta": la fruta que crece sin freno 

Argentina es el segundo proveedor de vino de Brasil en valor, con 90,8 millones de euros en 2025.
Mercados

Vino argentino en Brasil: oportunidad de oro en el mercado

l jabalí está entre las diez especies más dañinas del mundo y avanza sobre la estepa patagónica de Santa Cruz.
Alerta en Santa Cruz

El jabalí rompe la última barrera y llega a zonas vírgenes de Patagonia

La mejora en la producción y el avance de la cosecha gruesa impulsan un nuevo salto en las exportaciones agroindustriales.
Reflexiones

Divisas: por ahora, hay campo para rato...

Menos fruta disponible y mejores precios locales reducen los envíos al exterior en 2026.
Preocupante

Las exportaciones de manzanas están en mínimos históricos

Mendoza custodia el 86,5% del stock nacional de vino disponible, consolidando su liderazgo en la industria.
Radiografía

Stock vitivinícola 2026: Liderazgo de Mendoza y nicho patagónico

Manejo sostenible: Los animales son arreados a corrales portátiles para su traslado al frigorífico.
Góndolas de Patagonia

Comienza la venta de carne de guanaco en Santa Cruz: $6.500 el kilo en packs familiares

+P Mundo

Resultados que parecen magia: tomates más fuertes gracias a la harina de pez.
Nuevo negocio

La plaga que destruye ríos de España es un fertilizante de oro

Su precio no es lo único impactante: es tan delicado que se envuelve en algodón para evitar cualquier daño.
Frutas atípicas

Mango más caro del mundo: millonarios no lo pueden compran

Mega estructuras automatizadas permiten cosechar todo el año, incluso en desiertos, con un ahorro de agua sin precedentes.
El Gigante avanza

Mega invernaderos en China: la revolución agrícola que no necesita sol ni tierra

Tres variables clave dejaron de alinearse y ponen en duda la estabilidad del programa económico.
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Argentina: el triple riesgo que enciende todas las alarmas

Por Javier Lojo
En medio de tensiones económicas y desgaste político, Milei apeló a la paciencia y encendió nuevas preguntas.
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"Paciencia": la palabra que refleja el momento más complejo de Milei

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lunes 20 de abril de 2026

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