Más Producción - LM Neuquén

El país importó 58.400 toneladas en el primer semestre de 2026, gracias a una cosecha que volvió a niveles cercanos al millón de toneladas.

Brasil reduce 27% sus importaciones de manzanas

El experto advierte que, con una producción que podría alcanzar los 140 millones de cajas, el mercado necesitará varios años para absorber la oferta y recuperar niveles de rentabilidad comparables a los de otros frutales.

Reacción del mercado

La dura proyección para la cereza chilena: cinco años antes de recuperar la rentabilidad

El nuevo equipo transmite información climática en tiempo real, mejora la precisión de los registros y fortalece la planificación de productores, técnicos e investigadores del Alto Valle.

El INTA sumó una estación meteorológica que actualiza datos cada cinco minutos

Europa llega al final de la campaña con más de un millón de toneladas de manzanas almacenadas.

Manzanas y peras: crisis de sobreoferta en Europa

Carnes

Primer semestre

Ganadería argentina atraviesa un cambio de ciclo: cae la faena y crece la productividad

Un informe del Consorcio ABC revela que se procesaron en esta permera parte del año casi un 9% menos de bovinos que un año atrás.

La camioneta secuestrada tras el operativo policial sobre la Ruta 25, en Chubut.

Chubut: decomisan una tonelada de carne de caza furtiva

La empresa volvió a recibir una asignación mínima dentro del contingente para exportar carne de alta calidad a la Unión Europea, consolidando una pérdida de participación que se mantiene desde hace varias campañas.

Sin recuperación

Cuota Hilton 2026/2027: Fridevi vuelve a quedar con apenas 50 toneladas

Desde el Lago del Desierto hasta Puerto Santa Cruz, el monitoreo conjunto del chinook busca equilibrar el impacto ecológico con oportunidades de aprovechamiento sostenible en la provincia

Salmón chinook: convenio entre Santa Cruz y Fundación Anfibia para controlar la especie invasora

El gobierno provincial prorrogó la emergencia agraria y mantiene la asistencia financiera.

Emergencia por sequía: convocaron a 193 ganaderos para definir estrategias

Vitivinicultura

Nuevos datos científicos sobre el terroir patagónico impulsarán las inversiones del sector.

Mapa del vino de Patagonia: clima, suelo y amplitud térmica

Orujo de uva recién descartado, la materia prima que hoy se transforma en harina funcional.

Harina de uva: el nuevo negocio del orujo vitivinícola

El vino argentino sumó 172.915 hl exportados en junio de 2026, un 11,6% más que en 2025.

Vino: cuánto crecieron las exportaciones en el primer semestre

Por Carla Barbuto

Postales del Campo

El Bulldog Lanz fue un modelo de tractor producido por Heinrich Lanz AG de Mannheim, en la región de Baden-Württemberg en Alemania. Muchas de estas unidades llegaron a los campos argentinos hasta las primeras decadas del siglo pasado.

Postales del campo

El imperio que desafió a los ingleses en el campo argentino y terminó expropiado por Perón

Llegados desde Italia en 1855, los Magnasco construyeron uno de los imperios lácteos más importantes del país y protagonizaron la historia detrás del emblemático queso Chubut.

Postales del campo

Magnasco: la dinastía quesera que marcó la Patagonia

Agricultura

Híbridos precoces de maíz resisten heladas y ciclos cortos en Santa Cruz, abriendo nuevas oportunidades forrajeras en la Patagonia.

Patagonia expande la frontera agrícola

El ingeniero agrónomo Juan Cruz Petracchi cultiva variedades de rosas antiguas en una chacra de Cinco Saltos, rescatando la historia del Valle.

Iniciativas inspiradoras

Juan Cruz, guardián de la tradición: rosas que florecen en el Alto Valle

Lotes de avena y trigo con el glaciar Perito Moreno como telón de fondo patagónico.

Primera cosecha de granos en la historia de Santa Cruz

Del Mediterráneo a la Patagonia: El INTA Valle Inferior evalúa la adaptación del azafrán en el IDEVI.

INTA

Una especia de 3.000 años de historia llega al valle inferior de Río Negro

Contenidos seleccionados

Aumentos salariales del 17,5% proyectados: el agro apuesta por talento especializado

Tendencias salariales y demanda laboral para el agro en 2026

Datos del SENASA revelan que la provincia registra el menor stock ovino de su historia. La sequía, la baja rentabilidad y el creciente ataque de pumas aceleran la crisis del sector.

Preocupante tenencia

Río Negro perdió más de 900.000 ovejas en 15 años y registra el stock más bajo de su historia

Frigoríficos de Buenos Aires y Mar del Plata procesan la totalidad de la producción regional.

Zafra de liebre en Patagonía: precios récord y nuevos frigoríficos impulsan la región

Según datos oficiales, en mayo se registró el mayor peso de faena desde 1990, con un crecimiento sostenido en la producción de carne por animal.

Hito en el campo argentino: los bovinos llegan al mayor peso de faena desde 1990

La falta de pasto obliga a los productores a reducir la carga animal y a vender terneros con menos kilos de los esperados.

Patagonia Norte

Salen vacas y terneros más livianos porque los campos no se recuperan de la sequía

Rendimientos de hasta 4.000 kilos por hectárea demuestran el alto potencial productivo del avellano europeo en condiciones agroecológicas ideales.

Patagonia norte

Río Negro: líder en avellanas, el 95% de la producción nacional en crecimiento constante

Importadores europeos prevén una campaña más equilibrada tras la reducción de los envíos desde Sudáfrica, Argentina, Chile y Nueva Zelanda hacia el continente.

A tener en cuenta

Europa recibirá menos manzanas del hemisferio sur y el mercado anticipa mejora de precios

La acelerada utilización de los cupos en China deja a Australia y Brasil al margen del principal mercado importador del mundo y abre nuevas oportunidades para otros proveedores.

Australia y Brasil, con sus cuotas de carne vacuna a China ya agotadas

Mientras Alemania y Polonia enfrentan fuertes caídas de precios por exceso de oferta, Francia e Italia mantienen mercados equilibrados y mejores oportunidades comerciales para la manzana argentina.

La sobreoferta golpea al mercado europeo de la manzana

+P Mundo

En pleno corazón de Arabia Saudita, los viñedos prosperan entre paisajes áridos y convierten a Qassim en un ejemplo de diversificación económica más allá del petróleo.

Tecnología de punta

Cómo un desierto petrolero produce casi 31.000 tons de uva

Nuevas líneas genéticas desarrolladas en India mostraron frutos más pesados, mayor dulzor y niveles excepcionales de vitamina C, abriendo oportunidades para la fruticultura de alto valor.

Nuevas variedades

El kiwi que sorprende a los científicos: más grande y más dulce

Filetes de salmón manipulados con colorante para simular frescura, según denuncia.

Alarma

Denuncian maquillaje de salmón podrido en Los Lagos

La economía sigue mostrando un patrón de marcha y contramarcha, con una industria debilitada y un mayor dinamismo de las importaciones que de la producción local.

Panorama semanal

La economía vuelve a perder impulso, a la espera de refuerzos

Por Marcos Cohen Arazi*

La estabilización macroeconómica aún no logra traducirse en una mejora del empleo: crecen la informalidad y la búsqueda de ingresos adicionales.

Panorama semanal

Más de 5 millones de argentinos buscan otro empleo o más horas de trabajo

Por María Laura Caullo*