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Cámaras trampa del CENPAT-CONICET documentaron por primera vez a pumas cazando salmones en ríos patagónicos.
Sin precedentes

Por primera vez, ven a pumas cazar al salmón Chinook

Del abandono a la precisión agrícola: el caso que marca tendencia.
Entrevista +P

El secreto detrás de un campo productivo en plena meseta patagónica

Luego de alcanzar máximos históricos, el mercado ganadero entra en una fase de ajuste. Qué factores explican la desaceleración de los precios en las últimas semanas.
Punto de inflexión

El mercado ganadero cambia de rumbo: caen los precios tras máximos históricos

El guanaco, especie abundante en la Patagonia, emerge como alternativa.
Mesa de los argentinos

¿Carne de guanaco por asado? La apuesta de la SRA para transformar el consumo en Argentina

Argentina cuenta hoy, por primera vez, con la tecnología validada para producir pez limón a escala. 
Orgullo patagónico

Patagonia: Hito industrial con la producción de Pez Limón

El estudio de FADA reveló que los argentinos comen menos carne vacuna y que la presión impositiva supera la cuarta parte del valor en góndola.
Presión impositiva

La carne vacuna pierde terreno: cae el consumo y crece el peso de los impuestos

Con pasivos millonarios y salarios impagos, la histórica cooperativa confirmó su colapso y abrió un proceso de venta de activos.
Decisión de la Justicia

SanCor quebró: el golpe histórico que sacude a toda la industria láctea

Aunque aumentó 6,6% en un mes, el asado dejó de liderar los precios en la Patagonia y rompió una tendencia de años.
Mercados

El precio del asado se redefine en Patagonia: un cambio significativo en el mercado cárnico

El empresario era el último heredero de la empresa láctea más grande del país
Fin de una era

Murió José Mastellone días después de vender La Serenísima

El análisis genético de jabalíes en Berlín y Barcelona revela poblaciones urbanas diferenciadas..Foto: WE&H – Wildlife Ecology & Health
Plaga

Genética del jabalí: Cómo evolucionó para invadir ciudades

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Ni Brasil ni Australia pudieron frenar el avance: Argentina logró una expansión extraordinaria en su oferta exportable del 38,5% en volumen.
Buen dato

Exportaciones récord: Lluvia de dólares por la carne

La decisión judicial cierra meses de disputa y abre una nueva etapa para el comercio de carne en la Patagonia.
Último amparo

Barrera sanitaria: La Justicia dio por terminado el conflicto y avaló su flexibilización

Pescadores artesanales reportan un aumento de capturas de carpa cabezona en el tramo inferior del río.
Especie invasora

Carpas en la Patagonia: invasión sin freno en los ríos

Investigadores del CONICET recolectan muestras genéticas en el río Limay para medir la diversidad.
Plaga

Chinook: ¿Por qué la invasión en Patagonia es más resistente que la de Nueva Zelanda?

Daniel Scioli junto a referentes de la CRA analizando el potencial del turismo rural patagónico.
Patagonia

Scioli impulsa el Turismo Rural en la Patagonia y analiza el plan de manejo del guanaco

SanCor, de símbolo cooperativo a una caída que sacude al país
Postales del Campo

SanCor, de símbolo cooperativo a una caída que sacude al país

Sabor y nutrición: expertos aseguran que su calidad es comparable a la de la carne vacuna.
Iniciativa inspiradora

Julio Cittadini y su apuesta por la carne de burro: una solución ante la crisis en Patagonia

Por Mariana Lesa Brown
Jóvenes de entre 9 y 18 años lideran el proceso de recría y amanse en el Concurso Tromen 2026.
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Concurso Tromen 2026: recta final para inscribirse en el desafío de recría y amanse

Organizaciones civiles piden al Consejo Federal Pesquero un registro abierto de embarcaciones y permisos. 
Transparencia

La pesca argentina en la opacidad: reclamo histórico

Mientras se enviaron 243.000 cabezas menos a faena en el país, Río Negro sumó más de 2.500 animales en comparación interanual.
¿Buen dato?

Faena en baja en Argentina, pero Río Negro va a contramano: sube 7%

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martes 19 de mayo de 2026

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