Aspectos del modelo productivo
- Superficie y ciclo: Los cálculos se realizaron para una hectárea y un ciclo productivo, salvo que se indique otra unidad.
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Mano de obra (MO): Se asumió la contratación de trabajadores asalariados registrados, con valores basados en la Resolución CNTA 241/2024 de UATRE, diferenciando entre tareas generales y tractoristas.
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Uso del suelo: Se consideró un esquema de tres ciclos de cultivo anuales (por ejemplo, dos de lechuga y uno de repollo), por lo que costos como la incorporación de guano y retoques de nivel (realizados una vez al año) se prorratearon a un tercio de su valor total.
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Maquinaria: Se calculó el uso de maquinaria propia, incluyendo depreciación horaria, mantenimiento, combustibles, lubricantes y MO del tractorista.
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Insumos: Se estimó el costo total de agroquímicos necesarios para fertilización y control de plagas y enfermedades, según el potencial máximo de aplicación.
Principales plagas
Entre las plagas más comunes en la zona se encuentran isocas, pulgones y mosca blanca. El INTA enfatiza la importancia de validar la necesidad de agroquímicos mediante monitoreo a campo, análisis de condiciones predisponentes y consulta previa con un ingeniero agrónomo matriculado, para garantizar un uso responsable y eficiente.
Esta estimación busca ser una herramienta práctica para los productores, fortaleciendo la planificación económica y la gestión predial. Los cálculos son orientativos y deben adaptarse a las particularidades de cada explotación.
