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Las importaciones se quintuplicaron en una década. ¿Qué explica la tendencia?
La palta es tendencia en Alemania y experimenta un boom, con una importación de 157.800 toneladas el año pasado, según dio a conocer la Oficina Federal de Estadística (Destatis) en la ciudad de Wiesbaden.
Esto significa que el volumen de las importaciones más que se quintuplicó en una década. Al mismo tiempo, el valor de la fruta importada pasó de 68,3 millones de euros en 2013 a 484 millones de euros en 2022 (de 72,58 a 514,33 millones de dólares).
Como las paltas requieren de un clima cálido, con frecuencia son producidos a miles de kilómetros de los supermercados alemanes, antes de acabar en los changuitos de los consumidores.
El principal país abastecedor el año pasado fue Perú (49.200 toneladas), seguido de Colombia (15.800) y Chile (14.500). De esta manera, la mitad de esta fruta procedió de estas naciones sudamericanas.
Entretanto, los ecologistas advierten de las consecuencias del auge mundial de la palta para el medio ambiente. Entre ellas, la tala de bosques para hacer espacio a las plantaciones y el elevado consumo de agua.
Fuente: DPA