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Hay un establecimiento modelo que busca ofrecer alternativas productivas en plena comarca petrolera. ¿De qué se trata?
En Plaza Huincul, plena comarca petrolera, avanza a paso firme el trabajo en la chacra experimental que servirá de modelo para incentivar nuevos emprendimientos productivos en torno al cultivo de hortalizas y frutas finas. Se trata de cultivos a través del sistema de semi-hidroponia.
“A nosotros la producción es lo que nos abraza. Tenemos una producción textil, tenemos una producción de adoquín, una baldosera y ahora sumamos esta alternativa que esperamos que se expanda familiarmente, para generar puestos de trabajo”, dijo el intendente de la localidad, Claudio Larraza.
La chacra funciona dentro del predio del vivero municipal local y cuenta con una superficie de 5.000 metros cuadrados. En el predio se encuentra montado un módulo de frutilla en sustrato a cielo abierto y se está en proceso de montaje de un segundo módulo bajo invernadero. A futuro se instalarán cultivos de hojas bajo cubierta.
El proyecto, encabezado por el Centro PyME ADENEU y la comuna local, ya lleva unos 19 millones de pesos invertidos. Recientemente, también la empresa Pluspetrol, se sumó al proyecto y se comprometió a hacer aportes económicos para realizar mejoras y ampliaciones. Los fondos estarán destinados a adquirir insumos y materiales.
En el lugar, cuatro mujeres realizan tareas de mantenimiento y de conducción del cultivo. Se ocupan del control de riego, preparación de fertilización, arreglo y armado de estructura, labores de conducción de cultivo y cosecha.
La chacra también es utilizada como centro de formación y ya fue sede de un ciclo de capacitación en hidroponia en el que participan más de 40 personas de Plaza Huincul. El objetivo es formarlas para que puedan iniciar sus propios emprendimientos basándose en los conocimientos adquiridos en el taller, junto con el apoyo de líneas de financiamiento del gobierno provincial.
Los sistemas hidropónicos permiten cultivar hortalizas y frutas, sin contar con grandes superficies de suelo, entre otras ventajas.
Sebastián Núñez, referente de Horticultura y Frutas Finas del Centro PyME-ADENEU explicó que “la hidroponia es una herramienta más para la producción hortícola, para poder expandir la frontera productiva al interior de la provincia, ya que permite mejorar la ergonomía para el operario (factor limitante al momento de emprender este tipo de producciones), pero con mayor nivel de capacitación, manejo del ambiente e inversión”.