Los datos del Instituto Nacional de Estadísticas y Censos (INDEC) reflejaron una pequeña desaceleración en la inflación de mayo. Pero los números siguen muy altos: en términos interanuales alcanzó el 114,4%, la cifra más elevada de los últimos 30 años.
No obstante, hay productos que superan largamente este registro. En los últimos 12 meses, el kilo de batata (452,7%), el tomate redondo (433,5%) y la naranja (378,4%) son los alimentos que más aumentaron, al triplicar la inflación promedio.
Así lo indica un informe elaborado por el Centro de Estudios para la Recuperación Argentina de la Facultad de Ciencias Económicas de la UBA, que analiza los incrementos e distintos productos y servicios. "Otros aumentos notorios se dieron en el azúcar (272,8%) y la papa (253%); y se verificaron otras subas importantes en lácteos, huevos, fiambres, frutas, bebidas, infusiones, vinos y cervezas, y en panificados y harinas", detalla el estudio.
Como contrapartida, entre los que menos aumentaron en este período son las carnes (en promedio, 72,1%) "y se observó un crecimiento comparativamente bajo en el kilo de cebolla (82,3%), además de una caída mensual del 40,8% en el precio de la lechuga", resaltaron los investigadores.
"Si se indaga esta desaceleración en la inflación mensual, sorprende que el principal factor sea la menor suba de los productos estacionales", subraya Matías De Luca, uno de los autores del informe.
El dato de mayo podría entusiasmar al Gobierno, "aunque la persistencia de los motivos que operaron no está clara", dice el informe y aclara que, a pesar de esto, "la inflación de los últimos tres meses promedia el 8% mensual, lo que equivale a un 152% anualizado, amenazando con vulnerar aún más el debilitado entramado socioeconómico argentino".