Menor oferta mundial de uva adelanta la temporada en Perú
La cosecha en Ica, Perú, ha comenzado con las variedades Ivory, Autumn Crisp y Sweet Celebration, las cuales se espera que continúen cosechándose durante las próximas semanas.
Esta temporada, la vendimia ha comenzado dos semanas antes en el sur de Perú. "Esto nos está permitiendo satisfacer la demanda actual y la nueva demanda de los clientes, que es elevada debido a los problemas de escasez/calidad derivados de las circunstancias de California y Piura, al norte de Perú", afirma Ethan Williams, vicepresidente de Ventas y Marketing de la firma Vanguard International. "Esos fenómenos meteorológicos han reducido significativamente los rendimientos en comparación con los volúmenes previstos originalmente".