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Ayer comenzó la preventa y difundieron costos por kilo y puntos de entrega en la zona de Bariloche.
La Red de Organizaciones de la Región Sur ofrece chivitos, corderos y capones frescos provenientes de familias campesinas y productoras de la Línea Sur, y cuenta con el apoyo del Mercado Comunitario Municipal de Bariloche, el INTA EEA Bariloche y el CEPAF-IIDYPCA/CONICET-Universidad Nacional de Río Negro.
La Red de Organizaciones de la Región Sur es una relación y forma de trabajo y coordinación entre organizaciones cooperativas y comunidades mapuches de la Región Sur de Río Negro.
Los chivitos enteros tienen un peso de entre 7 y 9kg, mientras que los corderos pesan entre 9 y 12kg. Los capones caprinos en cuartos pesan entre 3 y 5 kg. Los precios son: chivito $14.000/kg, capón caprino $ 5.500/kg y cordero $11.000/kg
Este precio final de venta fue acordado entre los actores involucrados orientados por criterios de Precio Justo.
La preventa online se inició ayer, lunes 24 de febrero, y las entregas se realizarán desde el viernes 28 al domingo 2 de marzo en distintos puntos de entrega.
La preventa se realiza por pedido en la tienda online https://chivoscorderosregionsur.empretienda.com.ar y mediante pago anticipado (SEÑA) por transferencia bancaria para reservar la compra. La seña para reservar reses enteras (chivo o cordero) es de $50.000 y para las medias reses (mitades) es de $25.000.
Mercado Comunitario de Bariloche (Predio del Ferrocarril - Vereenbrughen 2481)
Viernes 28: de 13 a 18hs
Sábado 1: de 10 a 18hs
Domingo 2: de 10 a 13hs
Venta directa en ferias
Sábado 1
De 11 a 13hs - Feria Franca de Horticultores Nahuel Huapi, Plaza Belgrano
De 14 a 17hs - Escuela Municipal de Arte LA LLAVE.
Domingo 2
De 11 a 13hs - Escuela de Arte La Llave