Se trata de un evento popular que refleja la cultura y tradición de los habitantes de la localidad turística y los parajes de la región.
Los días 11 y 12 de enero se llevará a cabo 1° edición de la Fiesta Provincial del Asado con Cuero. La celebración tiene como fin revalorizar las tradiciones y costumbres camperas del Departamento Aluminé, en la cordillera neuquina.
Con el objetivo de disfrutar de sus tradiciones, la localidad de Aluminé vivirá dos jornadas variadas con grandes propuestas. La fiesta se ha convertido en un evento popular que refleja la cultura y tradición de los habitantes de la localidad turística y los parajes de la región.
La iniciativa -organizada por el Centro Tradicionalista "El Rial" y la Municipalidad de Aluminé- es un espacio donde se conjuga música en vivo, baile, destrezas criollas y degustación de platos regionales.
Se trata de una fiesta popular que forma parte del patrimonio intangible de la comunidad y constituye un producto turístico que refleja la cultura y tradición de los habitantes de los parajes de la región.
Residentes y visitantes podrán degustar el tradicional almuerzo que tiene como plato típico y principal el asado con cuero.
A continuación, el programa completo
Sábado 11 de enero
10:30 hs. Concentración de montados (centros tradicionalistas invitados).
11:30 hs. Jineteada de capones para niños y niñas.
12:30 hs. Enlazada de capones para mujeres.
13:30 hs. Gran almuerzo criollo a cargo de los mejores cocineros de la región. ¡Venta de asado con y sin cuero, chivos y corderos al asador!
15:00 hs. Arréglese como pueda.
15:30 hs. Ordeñe de la vaca arisca.
16:30 hs. Vuelta al palo (femeninos y masculinos).
17:00 hs. Tambores categoría libre. Inscripción $20.000 por caballo. Premios: 1° $200.000, 2° $120.000, 3° $80.000.
18:00 hs. Gran jineteada: Desafío con gurupa surera. $1.100.000 en premios (1° $600.000, 2° $300.000, 3° $200.000).
23:00 hs. Gran bailanta campera con Sentimiento Campero, Luchy Parra y la Banda Cordillerana, Oscarcito Arias y Los Chama del Alba.
Domingo 12 de enero
10:30 hs. Pial puerta afuera. $900.000 en premios: 1° $600.000, 2° $300.000.
13:00 hs. Gran almuerzo criollo a cargo de los mejores cocineros de la región. Venta de asado, chivos y corderos al asador
15:00 hs. Gran jineteada: Desafío bastos y encimera. Grandes premios por $2.000.000 (1° $1.100.000, 2° $600.000, 3° $300.000).
Payadores: Linconao Iván y Raúl Pino.
Relatores: Arnoldo Díaz (Pele) y Ceballos David.
Primera guitarra: Ariel Hernández.
Apadrinadores: Hermanos Contreras (Marcelino y Luis).
Jurados: Matías Aravena, Esteban Torres, Heraldo Luengo.