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Brasil bate récord histórico: cosechará 353 millones de toneladas de granos en 2026

¿Puede un país romper su propio récord dos años seguidos? Brasil lo logra con 353 millones de toneladas de granos.

Brasil, uno de los mayores productores y abastecedores de alimentos del mundo, cosechará este año un volumen histórico de 353 millones de toneladas de granos. La cifra, difundida este jueves por el Instituto Brasileño de Geografía y Estadísticas (IBGE), confirma que la producción de cereales, leguminosas y oleaginosas del país marcará un récord por segundo año consecutivo. El antecedente inmediato, la cosecha de 2025, ya representaba la mayor de la historia brasileña con 346,1 millones de toneladas, y ahora queda superada por un margen de crecimiento del 2,0 %.

La estimación surgió de las visitas que los técnicos del organismo realizaron al campo durante julio y superó en un 1,6 % la proyección divulgada en junio, cuando se calculaba una cosecha de 347,4 millones de toneladas. Ese salto, equivalente a 5,6 millones de toneladas adicionales entre un mes y otro, reflejó el buen estado de los cultivos y condiciones climáticas favorables en las principales regiones productoras.

El crecimiento de la producción también respondió a una expansión del 1,8 % en el área cultivada respecto de 2025, que alcanzó las 83,1 millones de hectáreas.

La soja lidera el desempeño del campo

Entre los tres principales cultivos del país, soja, maíz y arroz, en ese orden, concentrarán el 92,9 % de la producción total de granos y el 87,4 % del área cosechada en 2026.

La soja fue el motor principal de este resultado histórico, con un aumento del 5,3 % en su producción, hasta 174,9 millones de toneladas, impulsado por una expansión del 1,3 % en el área sembrada, que llegó a 48,4 millones de hectáreas.

El maíz, por su parte, creció apenas un 0,1 %, hasta 141,8 millones de toneladas, una suba modesta que igualmente representó un nuevo récord para el cereal.

Cultivo de café en una plantación brasileña.

Caídas en arroz, algodón y trigo

No todos los cultivos acompañaron la tendencia positiva. La producción de arroz sufrirá una caída del 11,3 %, hasta 11,2 millones de toneladas, aunque el desempeño récord de la soja y el maíz compensará esta baja en el resultado agregado.

El sorgo emergió como uno de los destaques de la campaña, con un incremento del 7,6 %, hasta 5,8 millones de toneladas.

En sentido contrario, la producción de algodón se reducirá un 6,7 %, hasta 9,2 millones de toneladas, mientras que el trigo registrará la mayor caída del año, con un descenso del 18,6 %, hasta 6,4 millones de toneladas.

Impacto en la economía brasileña

Según proyecciones de economistas, esta cosecha récord permitirá que la participación del sector agropecuario en el PIB de Brasil se acerque al 30 % en 2026 y actuará como freno frente a una mayor desaceleración de la economía nacional.

La economía brasileña, la mayor de América Latina, creció un 2,3 % en 2025, después de haberse expandido un 3,4 % en 2024. Para 2026, la última previsión de los economistas anticipa una desaceleración hasta el 2,0 %, un escenario en el que el desempeño del agro vuelve a ganar protagonismo como sostén de la actividad económica del país.

FUENTE: EfeAgro con aportes de Redacción +P.