Productores de Neuquén y Río Negro presentaron vinos, mieles y alimentos regionales ante empresarios internacionales para abrir nuevos mercados. Foto: Sebastián Puentes.
Tal como habia anticipado Pedro Soraire, presidente de la Comisión de Alimentos y Bebidas de la Cámara de Comercio Argentina-Texas, Capítulo Patagonia, en diálogo con +P, "La idea es lanzarlo en la Oil & Gas, aprovechando en el buen sentido este auge que está teniendo el sector y que vienen inversores de todo el mundo, y mostrar la convivencia de rubros de la región".
Una vidriera para los productos regionales
La participación de los emprendimientos comenzó el domingo 18, durante la recepción de bienvenida de la misión en Rincón Club de Campo, donde los invitados pudieron degustar alimentos y bebidas de origen patagónico. La propuesta continuó el martes 20, durante el Energy Trade Mission Summit, con un espacio de exhibición denominado «Productos Premium de la Patagonia», instalado en el Centro de Convenciones Domuyo.
Pedro Soraire y la ministra Leticia Esteves durante la presentación de productos premium de la Patagonia en Neuquén. Foto: Sebastián Puentes
Entre los participantes estuvieron Bodega Malma, Bodega Familia Schroeder, Mabellini Wines, Arytza, Valkyria Gin, Fruch, Aluminé Honey, Olivares del Neuquén, Praderas Neuquinas, Canelo Patagonia y Quesería Ventimiglia, entre otros emprendimientos. La oferta reunió distintas expresiones de la producción regional, desde vinos y bebidas hasta miel, aceites, quesos y alimentos elaborados.
Asimismo, la ministra de Turismo, Ambiente y Recursos Naturales de Neuquén, Leticia Esteves, recorrió la muestra y conversó con los productores sobre las posibilidades que estos encuentros pueden generar para la actividad gastronómica y turística. El objetivo es aprovechar la llegada de visitantes internacionales para dar visibilidad a emprendimientos que, en muchos casos, buscan ampliar sus canales de comercialización.
La miel de Aluminé se sumó a la muestra de productos premium de la Patagonia, que busca abrir mercados y proyectar la producción regional al mundo. Foto: Sebastián Puentes
De la promoción a las oportunidades comerciales
La presencia en este tipo de encuentros permite acercar los productos regionales a potenciales compradores y socios comerciales, sin que cada emprendimiento deba desarrollar por separado toda la estrategia de promoción internacional. Presentar una oferta conjunta también contribuye a fortalecer la identificación de los alimentos y bebidas con su origen patagónico.
Sin embargo, exhibir un producto constituye el primer paso de un proceso comercial más amplio. Para que el interés se traduzca en nuevos negocios, los contactos deben avanzar hacia acuerdos concretos, condiciones de abastecimiento, volúmenes, precios y requisitos para ingresar a cada mercado. La participación en la misión no implica, por sí sola, que se hayan concretado exportaciones o contratos.
Emprendedores de alimentos y bebidas de Neuquén y Río Negro mostraron sus productos a los empresarios internacionales. Foto: Gentileza
El grupo de productores comenzó a trabajar de manera conjunta en octubre de 2025 y cuenta desde este año con el acompañamiento de la Comisión de Alimentos y Bebidas de la Cámara de Comercio Argentina-Texas, Capítulo Patagonia, presidida por Pedro Soraire. La iniciativa busca fortalecer el posicionamiento de los productos regionales y aprovechar espacios de vinculación empresarial para ampliar sus posibilidades de crecimiento.
El desafío será transformar esa vidriera internacional en relaciones comerciales sostenidas. Para los productores de Neuquén y Río Negro, la oportunidad consiste en lograr que quienes llegan atraídos por la energía también conozcan el potencial de una región que produce, elabora y busca nuevos destinos para sus sabores.