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Una asociación colaborativa internacional de bodegas dio un paso más en su trabajo por promover la sostenibilidad en la actividad vitivinícola. ¿De qué se trata?
La asociación International Wineries for Climate Action (IWCA) formada por bodegas comprometidas con el medio ambiente, lanzó la primera Calculadora de gases de efecto invernadero (GEI) para bodegas de América Latina.
La calculadora de IWCA se establece como referencia para la transparencia y el rigor en el negocio del vino a nivel internacional. Trabajar con estas bodegas líderes en Argentina y Chile, para crear la nueva herramienta de cálculo contribuye a nuestra misión conjunta de reducir las emisiones de carbono en una parte muy importante del mundo productor de vino”, dijo directora ejecutiva de IWCA, Charlotte Hey.
Desarrollado en colaboración con Domaine Bousquet, Grupo Peñaflor, Miguel Torres Chile y VSPT, se trata de una herramienta que permite avanzar en el camino de la sostenibilidad en la industria del vino. La calculadora supone un gran paso adelante para ayudar a las bodegas de las principales naciones productoras de vino de América del Sur a calcular sus emisiones de GEI.
Esta herramienta es gratuita y permite a las bodegas, tanto miembros como no miembros de IWCA, medir su huella de carbono en los alcances 1, 2 y 3, incluyendo emisiones directas, emisiones indirectas por consumo de energía y otras emisiones a lo largo de la toda la cadena de valor.
Asimismo, ofrece la posibilidad de comparar los resultados con los de otras bodegas de la región, promoviendo una gestión más transparente y competitiva en términos de sostenibilidad.
El desarrollo de la calculadora se dio durante el año pasado. Con esta iniciativa, IWCA amplía su alcance global y suma esta nueva herramienta a las ya existentes para bodegas en Estados Unidos, Australia y Nueva Zelanda. Cada calculadora se ajusta a los protocolos del GHG World Resources Institute (WRI) y a la norma ISO-14064.