En el segundo momento de la jornada, se degustaron seis vinos espumantes, presentados en el evento: Rutas de la Burbuja 2023 y que también forma parte de otra actividad que realiza la productora de caminos del vino, para potenciar la categoría donde se reúnen los expertos en burbujas.
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Se desarrollo el encuentro anual de enólogos “Patagonia 2024”. Foto: Gobierno de Río Negro
Unir a la industria
Por último, Cabrera agregó “el objetivo primordial de estas actividades, es unir a la industria, siempre desde el costado técnico y comercial, analizando las oportunidades que tienen los vinos de la Patagonia generando mayor valor a cada una de las marcas, a cada una de las zonas y a toda la región”.
Participaron enólogos de Familia Miras, San Sebastián, Agrestis, Aniello, Humberto Canale, Peñaflor, Fincas del Limay, Schroeder, Agrestis, Moschini, Favretto, Loma la Lata, Secreto Patagónico, y Antigua Bodega Patagónica.
El espacio de camaradería cerró con un almuerzo repleto de sabores rionegrinos, chivo, peras, manzanas y membrillos fueron el broche de oro del encuentro, en una tarde otoñal en el Alto Valle de Rio Negro.
