Otra producción: en Plaza Huincul, capacitarán en hidroponia

El inicio de la capacitación en cultivos en hidroponia se llevará a cabo a partir del próximo 15 de agosto en Plaza Huincul. La idea es profundizar en esta forma de producción y sus metodologías para cultivar hortalizas y frutas, sin contar con grandes superficies de suelo.

Los encuentros se llevarán a cabo, entre agosto y mediados de noviembre, de 17 a 19hs. Las jornadas teóricas se realizarán en la Subsecretaría de Capacitación (Av. del Libertador 517) y las prácticas en el vivero municipal (Av. Pedro Castagnaous y Carmelo Bellomo).

Sebastián Núñez, referente de Horticultura y Frutas Finas del Centro PyME-ADENEU informó que “la finalidad de este ciclo de capacitaciones es poder brindar información de una herramienta más para la producción hortícola con el fin de expandir la frontera productiva al interior de la provincia, ya que permite mejorar la ergonomía para el operario (factor limitante al momento de emprender este tipo de producciones), pero con mayor nivel de capacitación, manejo del ambiente e inversión”.

Entre los contenidos se abordará la hidroponia, sus sistemas y factibilidades, cultivos de fruta y hoja en hidroponia, estructuras de invernaderos, formulación de soluciones nutritivas, cosecha y monitoreo de cultivo, entre otros.

La capacitación no tiene costo, pero para participar los interesados deberán registrarse en www.adeneu.com.ar/campus.

La técnica de la hidroponia se basa en una práctica que prescinde de la tierra, para sustituirla por una solución de agua enriquecida en nutrientes. Es posible obtener hortalizas de excelente calidad y sanidad, permitiendo un uso más eficiente del agua y los recursos.

Chacra Experimental

En Plaza Huincul, el Centro PyME-ADENEU mediante un convenio con la comuna local, está llevando adelante la Chacra Experimental, donde se realizan ensayos del cultivo de frutilla mediante el sistema de semi-hidroponia.

Este proyecto surgió a partir de la propuesta elevada por la municipalidad de Plaza Huincul al entonces ministerio de Producción e Industria, mediante la que se elaboró un proyecto de Desarrollo y transferencia de tecnología del cultivo de frutilla en Cutral Có y Plaza Huincul.

De esta manera se lleva a cabo el ensayo experimental con el cual se evaluarán y transferirán los resultados agronómicos, económicos y sociales de la producción de frutilla en semi hidroponia (sobre sustrato) en la Chacra Experimental y de Desarrollo Agrícola. El objetivo fue ampliar la matriz productiva de la zona y generar trabajo de calidad, brindar seguridad alimentaria y promover la actividad económica de la región.

Hasta el momento, desde el gobierno provincial se invirtieron 19 millones de pesos, con lo cual se logró cubrir una superficie de 5000 metros cuadrados, donde actualmente se encuentra montado un módulo de frutilla en sustrato a cielo abierto y se está en proceso de montaje de un segundo módulo bajo invernadero. A futuro se instalarán cultivos de hojas bajo cubierta.