Chubut: ¿qué dejó la Muestra Aagropecuaria de Gaiman?

Gaiman es una localidad ubicada al noreste de la provincia del Chubut, perteneciente a la Comarca Valle Inferior del Río Chubut (VIRCH) -Península Valdés. Allí, se llevó a cabo la 39ª edición de la Muestra Agropecuaria del Valle, un evento fundamental para el sector productivo de la región.

Oscar Schischke, presidente de la comisión organizadora, destacó en diálogo con el canal local la importancia de mantener viva esta tradición. «Es muy importante mantenerla y que no se pierda. La tomamos como una fiesta», señaló.

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La muestra congregó a más de 100 stands y más de 20 concursos. Foto: gentileza

La Muestra Agropecuaria 2025 de Gaiman contó con un espacio de máquinas, empresas y concesionarias, productores y artesanos, patio de comidas y cervecero, corrales, stands de verduras, parrilla, y museo de motores.

Además, propuso un concurso en el que se pudo participar en distintas categorías que engloban las producciones locales como el zapallo más grande, dulces, chutney de tomate verde, salsa agridulce con frutos del valle, ajíes en vinagre, torta negra y budín de zanahoria, choclo, zanahoria, papa, morrón, tomate, cebolla, chimichurri, salmuera, arreglos florales, vinos, crochet (cubre tetera), scones, pan casero y rollos o fardos de alfalfa.

Por su parte, Raquel Cervera, productora local, señaló que «la muestra es un lugar de encuentro y me gusta participar, hace muchos años que participo y me alegra que se siga haciendo».

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Toda la producción de la comarca en una muestra para toda la familia. Foto: gentileza

También los asistentes pudieron disfrutar de shows musicales, exhibiciones de danzas folclóricas, danzas españolas y diversas actividades pensadas para los más pequeños.

Este evento fue creciendo y transformándose no solo en un espacio donde los productores pueden exhibir y vender sus productos, sino en un lugar para disfrutar de tecnología de punta para maquinaria, vehículos, implementos agrícolas y accesorios rurales.

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El evento reunió a productores, emprendedores y familias para celebrar el trabajo del campo. Foto: gentileza.

Corazón galés

Gaiman es reconocido como símbolo de la colonia galesa del Chubut. En busca de la libertad para su lengua, su fe y su trabajo, los primeros colonos llegaron al Valle del Chubut en 1865, instalándose en un principio en las cercanías de la desembocadura del Río Chubut y ocupando gradualmente hacia el oeste las tierras del valle.

En 1874 se asentó el primer habitante de lo que más tarde sería la ciudad de Gaiman, antiguo territorio en el que solían detenerse los Tehuelches en sus recorridos desde la Cordillera de Los Andes hacia la costa. Tiempo más tarde se convirtió en el primer municipio electivo del Chubut (1885), con un padrón que totalizaba 175 votantes.

Su atractivo turístico radica en esa tradición, la edificación de capillas y viviendas con muros de ladrillo rasado o rocas, voces y rostros que recorren las calles, las cortinas de álamos, los canales de riego que escoltan al río y llevan sus aguas a los predios rurales, las casas de té donde puede evocarse una costumbre hogareña que dio sabor a la lejanía y a veces al olvido a este sur de la patria.