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Los stocks en frío de peras y manzanas al 1 de febrero muestran caídas importantes. La demanda de Europa sigue firme.
Los stocks de peras almacenados en las cámaras frigoríficas de Europa totalizaron, al 1 de febrero de 2024, las 404.000 toneladas, cifra 1,6% pode debajo de los niveles del mismo período del año anterior.
Las estadísticas fueron dadas a conocer en un reciente informe elaborado por la Asociación Mundial de Peras y Manzanas (WAPA, siglas en inglés) en el que se destaca que la caída de los stocks en Italia alcanzan al 70% en relación a febrero de 2023.
En manzanas, la tendencia de la caída es todavía más marcada. Los datos de WAPA dan cuenta que se encuentran almacenadas 3,194 millones de toneladas, un 5% menos que el mismo período del año anterior.
A continuación del detalle de los stocks por variedades.
La tabla a continuación muestra la evolución de los stocks de peras por países de Europa.
En Estados Unidos, el escenario no es el mejor. Los stocks almacenados de peras y manzanas están tocando un récord y el crecimiento de esta oferta está complicando la dinámica del mercado. Pese a ello, hay una demanda latente por la pera Williams de tamaño que están comprando de la Argentina.