En cuanto, a las tendencias, el mercado está avanzando hacia variedades de kiwi como la amarilla y roja. Las exportaciones mundiales de kiwi sumaron 1.4 millones de toneladas durante el año 2022, lideradas por Nueva Zelanda, aunque con una disminución del 10%. Italia y Grecia también son grandes exportadores, principalmente a proveedores del mercado de Europa.
A nivel mundial, las importaciones de kiwi alcanzaron 1.5 millones de toneladas en 2022, siendo lideradas por Europa, específicamente por Bélgica y España, además de China.
Respecto a Chile, durante 2023 se exportaron 126.209 toneladas de kiwi por 216 millones de dólares, marcando una tendencia decreciente desde 2018 debido a factores climáticos y fitosanitarios que llevaron a la reducción de superficie plantada. No obstante, el precio promedio aumentó a 1.71 dólares por kilo, un 25% más que en 2022. Europa fue el principal destino con un 39%.
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Fuente: Simfruit.
