Las remarcaciones luego de los saltos de todas las cotizaciones del dólar se aceleraron con la habitual salida temporal del mercado de proveedores que esperan cierta estabilización antes de rehacer sus listas de precios.
Mientras desde la Aduana confirmaba la polémica medida, Juan José Bahillo, secretario de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación, posteó en su cuenta: “Nuestra responsabilidad como funcionarios públicos es llevar certidumbre a los sectores productivos y tranquilidad a la gente. Desde Economía estamos negociando los precios de carnes para el mercado interno y no hay suspensiones a la exportación de carnes”.
Hay que señalar que, hasta ahora, los acuerdos de precios logrados entre los frigoríficos y la secretaria de Comercio Interior solo beneficiaron a los consumidores de Ciudad de Buenos Aires y los cordones del conurbano. En el resto del país, los precios de los distintos cortes de carne suban al compás de la inflación.