Expo Rural

Hidroponia: cómo son los cultivos que presentarán en la Expo Rural

Será uno de los atractivos con los que contará el stand que dispondrá el gobierno provincial en el evento ganadero más importante de la Patagonia.

Tal como sucede año tras año, el gobierno neuquino estará presente en la 82° Expo Rural del Neuquén -que comienza hoy, miércoles, y se extenderá hasta el próximo domingo 26 de enero- y lleva novedades a Junín de los Andes. En el stand dispuesto por la Secretaría de Producción e Industria, el Centro PyME-ADENEU dará a conocer cultivos desarrollados mediante la técnica de hidroponia y semihidroponia. Se tratan de proyectos aplicados a la producción de forraje como de frutillas.

La técnica de la hidroponia se basa en una práctica que prescinde de la tierra, para sustituirla por una solución de agua enriquecida en nutrientes. Entre otros productos, es posible obtener hortalizas de excelente calidad y sanidad, permitiendo un uso más eficiente del agua y los recursos.

Forraje hidropónico

El Programa Porcino del Centro PyME-ADENEU dará a conocer una metodología de suplementación alimentaria a partir de forraje verde hidropónico, que consiste en brotar la semilla de maíz.

Ariel Garralda, técnico especializado en producción porcina del Centro PyME-ADENEU informó que la iniciativa “permite abaratar, entre un 10% y un 15%, los costos del alimento y para prepararlo es sumamente fácil”.

Garralda explicó que “la semilla se deja brotar y se hace más digerible para el animal y, además, gracias a la fotosíntesis propia de la planta produce proteínas”.

Rojas y brillantes

Otro de los desarrollos que se presentarán y que los visitantes podrán observar, será el cultivo de frutilla mediante la técnica de semihidroponia.

En la Chacra Experimental de Plaza Huincul, el Centro PyME-ADENEU, con el apoyo del municipio local, lleva adelante un ensayo de producción de frutilla sobre sustrato de piedra puzolana, un material piroplástico que se extrae en Zapala.

El ensayo cuenta con un módulo de frutilla en sustrato a cielo abierto y con otro bajo invernadero. A futuro se instalarán cultivos de hojas bajo cubierta.

Sebastián Núñez, referente de Horticultura y Frutas Finas del organismo, explicó que “la hidroponia es una herramienta más para la producción hortícola, para poder expandir la frontera productiva al interior de la provincia, ya que permite mejorar la ergonomía para el operario (factor limitante al momento de emprender este tipo de producciones), pero con mayor nivel de capacitación, manejo del ambiente e inversión”.

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