Se viene la "Actualización porcina de la Confluencia"

La jornada se realizará en Neuquén capital y está destinada a productores de toda la provincia. 

Veterinarios, técnicos y productores porcinos tienen una cita agendada para la semana que viene en Neuquén. El 15 se llevará a cabo la décima edición de la “Actualización Porcina de la Confluencia”. Organizada por el Centro PyME-ADENEU, la jornada se realizará en el Centro de capacitación y experimentación de Fundación Familia (Valentina Norte Rural) y los especialistas repasarán temas coyunturales del sector.

Desde la organización, cuentan que el predio cuenta con una planta de alimento balanceado en la cual se hará una práctica de elaboración de alimento con los asistentes. Asimismo, durante la jornada, en el sector de maternidad y recría se harán prácticas de tratamiento a lechones. Por otro lado, se realizará una demostración de funcionamiento de una jaula de destete para crianza de lechones.

A su vez habrá disertaciones a cargo de profesionales relacionadas con la nutrición porcina y con las enfermedades comunes de los lechones. También se abordará la situación porcina a nivel nacional. Al finalizar la jornada se realizará el sorteo de una jaula de destete entre los productores que participen del evento. La actividad no tiene costo y no requiere inscripción previa.

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Especialistas brindarán charlas sobre tecnología e instalaciones, enfermedades y nutrición porcina.

Especialistas brindarán charlas sobre tecnología e instalaciones, enfermedades y nutrición porcina.

El forraje hidropónico, la novedad

"Dentro de los temas que vamos a tratar, principalmente, está la alimentación. Todo productor sabe que los costos son muy altos por los precios del maíz y de la soja. Hemos buscado alternativas, de hecho, estuvimos en Fericerdo y una de las que surgió para disminuir los costos es el forraje hidropónico que funciona bastante bien por lo que estuvimos viendo”, dijo Ariel Garralda, referente de Producción Porcina del Centro PyME-ADENEU.

En este punto, el especialista comentó que “estuvimos aprendiendo y haciendo prácticas acá, pero ahora con muchos más datos de gente que lo está llevando adelante, como el INTA y algunas universidades. La idea es mostrar la experiencia a los productores".

El médico veterinario explicó que el forraje hidropónico "se hace con semillas de avena, se activan con agua, brotan y se hacen mucho más palatables para los animales. Además, tiene mayor cantidad de proteínas que una semilla común. Con esto podemos sustituir hasta un 20 por ciento de la soja y del maíz, en la categoría de cerda lactante".

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"Todo productor sabe que los costos son muy altos por los precios del maíz y de la soja". Foto INTA

"Todo productor sabe que los costos son muy altos por los precios del maíz y de la soja". Foto INTA

Producción provincial

Desde el Centro PyME-ADENEU se brinda asistencia técnica y capacitación de forma sistemática a más de 140 productores porcinos de Aluminé, Paso Aguerre, Chos Malal, Huinganco, Las Lajas, Rincón de los Sauces y de localidades de Confluencia. De forma complementaria al asesoramiento técnico se brinda acompañamiento financiero.

También se lleva adelante un trabajo de fortalecimiento y mantenimiento de infraestructura para el desarrollo de la actividad porcina.

En 2022 fue inaugurado el Laboratorio de Mejoramiento Genético Porcino, ubicado en el predio de Fundación Familia. Las instalaciones permiten aplicar la técnica de transferencia embrionaria que posibilita la introducción de embriones de alto valor genético -provenientes del norte del país- al sur de la barrera sanitaria del Río Colorado, a fin de desarrollarlos en vientres de nuestra región.

El laboratorio contó con fondos aportados por el Consejo Federal de Ciencia y Tecnología (COFECyT), del Centro PyME-ADENEU y de Fundación Familia. El proyecto fue gestionado a través de la Secretaría del COPADE.

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