¿Mueven la barrera sanitaria?

Sector ganadero enfrenta una nueva avanzada de La Pampa

Los productores de la Patagonia están en alerta por un nuevo embate de La Pampa, que buscaría modificar las condiciones de la barrera sanitaria. Se conoce una nota que llegó a las autoridades del SENASA.

Desde hace décadas, La Pampa presiona para que la barrera sanitaria se mueva y sea legal cruzar carne con hueso de esa provincia hacia la Patagonia. Desde hace décadas, la Patagonia resiste para mantener su status de zona libre de aftosa sin vacunación. En medio de esta tensión, durante todos estos años, se dieron decenas de instancias de discusión y debate, y la semana que viene seremos testigos de un nuevo intento por correr la barrera sanitaria.

De acuerdo a fuentes de +P, se estaría dando una puja (por ahora) silenciosa en la previa del 12° Congreso Nacional de Entes y Fundaciones de Lucha Sanitaria Animal, organizado por Confederación de Asociaciones Rurales de Buenos Aires y La Pampa (Carbap), que se realizará el 29 y 30 de agosto en General Pico (La Pampa).

Hay rumores que el Servicio de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA) estaría por autorizar que carne con hueso pampeana atravesara la barrera y los productores de toda la región enviaron una nota a la presidente de SENASA, Diana María Guillén.

“Hay versiones en off de record, muy precisas y certeras, de que la intención del SENASA es autorizar el ingreso de la plancha de asado a la Patagonia, lo que va a desvirtuar todo el mercado patagónico de la carne”, dijo uno de los asistentes a los encuentros previos a la elaboración del documento firmado por la Asociación Rural De Patagones, Asociación Rural De Tierra Del Fuego, Federación De Instituciones Agropecuarias De Santa Cruz, Federación De Sociedades Rurales De Chubut, Federación De Sociedades Rurales De Río Negro, Sociedad Rural De Neuquén y por la Cámara De Frigoríficos Ovinos y Bovinos De La Patagonia.

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“Hay versiones en off de record, muy precisas y certeras, de que la intención del SENASA es autorizar el ingreso de la plancha de asado a la Patagonia", dicen los productores. Foto: gentileza SRN.

“Hay versiones en off de record, muy precisas y certeras, de que la intención del SENASA es autorizar el ingreso de la plancha de asado a la Patagonia", dicen los productores. Foto: gentileza SRN.

Alerta: mercados en riesgo

La preocupación sobrevuela al campo ganadero de la región. En este contexto y con la presión de años frenando la avanzada, un puñado de asociaciones y federaciones de productores de toda la Patagonia, junto a representantes de la industria cárnica de esa región, emitieron un documento en el que expresan que temen “acciones sobre la Barrera Sanitaria, que es la única medida que ha permitido mantener a la Región Libre de Aftosa sin vacunación, situación que ha sido reconocida, entre otros, por la Unión Europea y Japón”.

Las entidades argumentaron que, “existe en los productores e industriales frigoríficos (de la Patagonia), el temor de una decisión sobre la Barrera Sanitaria que modifique el estatus de la Patagonia, sin haberse consultado a los principales mercados”, y añadieron que “si se modificara la Barrera Sanitaria del Río Colorado, sin consulta previa, perderíamos automáticamente la aprobación de la UE y Japón”.

Luego de aclarar que se oponen a toda “modificación o corrimiento” de la barrera, los ganaderos patagónicos aclararon una serie de puntos, como por ejemplo que “nunca objetamos la integración total de los productores del país”, pero harán cumplir los requisitos sanitarios para evitar “sanciones comerciales que destruyan el estatus sanitario alcanzado y el destino de la producción ganadera de la Patagonia”.

La nota que recibió Guillen explica: “Consideramos que, tratar el aspecto solamente técnico de la FA sin tener en cuenta los mercados comerciales habilitados existentes, es por lo menos una decisión temeraria, que podría tener resultados perniciosos para la región y que no estamos en condiciones de aceptar”.

“Más allá de las decisiones de la OMSA, es sabido que la UE no reconoce más que sus propios criterios sanitarios, en ocasiones, diferentes de la OIE/OMSA, lo cual pone en riesgo el mejor mercado que posee la carne ovina y bovina de la Región Patagónica, afectando directamente la economía regional, de los productores ganaderos y de la industria frigorífica exportadora”, continúa.

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Los productores de toda la región enviaron una nota a la presidente de SENASA, Diana María Guillén. Foto: gentileza de la SRN.

Los productores de toda la región enviaron una nota a la presidente de SENASA, Diana María Guillén. Foto: gentileza de la SRN.

Otra estrategia posible

¿Hay salida a ese nuevo foco de polémica? Desde la mirada de los productores patagónicos, en vez de habilitar el ingreso de carne de una zona con vacunación a otra libre, consideran como “estrategia acertada”, seguir vacunando al norte de la Barrera Sanitaria “para ir liberando zonas libres de aftosa sin vacunación, en lugar de generar flexibilizaciones en el resguardo sanitario actual”.

Por otro lado, desde la Cámara de Frigoríficos Ovinos y Bovinos de la Patagonia (CAFROPAT) están gestionando la habilitación de exportaciones a Estados Unidos, y que cualquier cambio en la política sanitaria de Argentina, implicaría un riesgo “frente a organizaciones de productores de EEUU, que bregan para imponer trabas al ingreso de carne provenientes de toda la Argentina”.

Por último, solicitaron a la presidenta del SENASA, que antes de cualquier decisión “se requiera la opinión de las autoridades sanitarias de la Unión Europea, Japón y Estados Unidos”, y que mientras tanto, “continúen los controles en los puestos de ingreso a Patagonia a través de los instalados para la Barrera Sanitaria”.

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