El Consejo Profesional y Centro de Enólogos de San Juan, con el apoyo del Ministerio de la Producción y Desarrollo Económico provincial, el Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV), la Corporación Vitivinícola Argentina (Coviar), la Camara de Bodegueros y la Camara Vitivinicola de San Juan, convocan a bodegas y productores de todo el país a participar de la 35° Cata de Vinos San Juan "Argentina Tierra de Vinos".
Se trata del concurso más antiguo del país y los ganadores del concurso serán presentados durante la celebración del Día del Vino Argentino Bebida Nacional, el 24 de noviembre.
Un panel de cata especializado evaluará las muestras y posteriormente, las premiadas serán presentadas al público en un evento de cierre en el marco del Día del Vino Argentino Bebida Nacional.
Además, esta nueva edición busca ajustar su trabajo a las normas internacionales y contar con una asesoría de un veedor de la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV).
Podrán participar del certamen todas las bodegas inscriptas en el INV y las muestras competirán en dos clases: Vinos fraccionados y Vinos no fraccionados.
Ambas categorías participarán, según las normas vigentes en la OIV, por los premios Gran Oro, Oro y Plata; en donde se valorará el desarrollo tecnológico y científico para la obtención de vinos de calidad superior.
A su vez, los enólogos responsables de la elaboración de vinos premiados también recibirán una distinción en la que se reconocerá su desempeño profesional.
El proceso finalizará el 18 de agosto con la convocatoria a bodegas y recepción de muestras; luego, entre el 4 y 29 de septiembre se realizará la cata a ciegas.
El 21 de octubre se hará la ceremonia de premiación y, por último, el evento de cierre se realizará en la Casa de San Juan en Buenos Aires, en donde se presentarán a nivel nacional los vinos premiados en esta edición.