cosecha

La cosecha de uva en el norte de la Argentina creció 11%

El INV difundió datos de la cosecha de uva en Salta, Catamarca, La Rioja y San Juan. El 14 de febrero se conocerán los números de Mendoza, la Patagonia y el resto del país.

Desde hace días, cuando aún no se conocían datos oficiales, diferentes referentes del sector vitivinícola anticipaban que la cosecha de este año estaría por encima de la del 2024. Y ahora el Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV) confirmó los pronósticos. ¿Cuáles son los primeros datos oficiales?

La estimación de producción de uva Cosecha 2025 para la Zona Norte de Argentina -que abarca a las provincias de Salta, Catamarca, La Rioja y San Juan- es 11% mayor a la del año pasado. El dato se desprende del informe del INV difundido estos días.

Pese a que la noticia es buena, el vicepresidente del INV, Abel Chiconi, recordó que el número de kilos esperados esta temporada está muy debajo aún del promedio de cosechas normales de San Juan. De hecho, el promedio histórico de 10 años ronda los 546 millones de kilos en la provincia.

Está repercutiendo aún el desastre de las heladas del 2023 y una prolongada sequía de muchos años”, destacó. Chiconi aseguró, además, que esta estimación representa un dato de orientación para la industria.

Se trata de información muy esperada dentro del sector vitivinícola. Incluso, el fin de semana generó especulaciones entre las entidades vitivinícolas. Unos sectores esperaban una cosecha similar o levemente inferior a la del año pasado, como es el caso de la Mesa Vitícola de San Juan y la Cámara de bodegas trasladistas.

Sin embargo, otras entidades como la Asociación de Viñateros Independientes y la Federación de Viñateros dijeron esperar una merma interanual importante debido a los efectos de la humedad y las enfermedades fúngicas como la Peronóspora, el granizo y la ola de calor actual.

image.png

El informe

Es un relevamiento realizado en colaboración de instituciones del gobierno y entidades privadas.Y son los primeros datos de la cosecha 2025. El 14 de febrero se presentarán los resultados de la provincia de Mendoza, Patagonia y el resto del país.

“A nivel país falta bastante para estimar si habrá disminuciones por accidentes climáticos, como el granizo, pero lo positivo es que ya pasó el peligro de las heladas tardías, que fue la variable que hizo del 2023 el año de una de las cosechas más bajas históricamente”, dijo hace unos días Mario González, presidente de la Corporación Vitivinícola Argentina (Coviar).

De acuerdo al INV, la estimación de producción 2025 ronda los 5.998.500 quintales contra los 5.405.940 del al pasado. Los resultados obtenidos se corresponden al 22-01-2025. Se prevé una incertidumbre de +/- del 5%.

En esta nota

Dejá tu comentario