Los amantes de los buenos vinos y la gastronomía tienen una cita ineludible para disfrutar de una exquisita experiencia de maridaje entre cortes de cerdo especialmente seleccionados y los reconocidos vinos de la bodega.
El encuentro se desarrollará en cinco pasos, cuidadosamente diseñados para realzar los sabores y texturas tanto de los cortes de cerdo como del elegante Pinot Noir.
La degustación comenzará con el "paso 1", donde se servirá un suculento Jamón ahumado de cerdo acompañado de pepinillos encurtidos, ideal para preparar el paladar para lo que está por venir.
A continuación, en el "paso 2", los comensales podrán disfrutar de un Pan al vapor relleno de bondiola asada, una combinación que promete sorprender y satisfacer los sentidos.
El "paso 3" nos invita a probar un exquisito Medallón de pechito de cerdo, cuyo sabor y jugosidad harán las delicias de los presentes.
En el "paso 4", se presentará el Carré de cerdo en corteza de limón, una verdadera obra maestra de la cocina que fusiona a la perfección los sabores del cerdo y los toques cítricos.
Finalmente, para cerrar con broche de oro, en el "paso 5" se ofrecerá una sorprendente Espuma de limón y nueces, un postre innovador y refrescante que dejará una huella memorable en los paladares de los asistentes.