¿Qué es la "Copa Patagónica de Cervezas"?

Viedma fue el escenario de la tercera Copa Patagónica de Cervezas, que se llevó a cabo hasta el 12 de noviembre con la participación de más de 70 fábricas cerveceras de Argentina y Chile.

Se trató de una iniciativa que destacó la cerveza artesanal como un producto emblemático de la Patagonia y promovió el desarrollo económico de la región.

Con un cronograma que incluyó catas, capacitaciones técnicas y una premiación abierta al público, la Copa Patagónica se ha convertido en una plataforma clave para visibilizar la producción cervecera y fortalecer el turismo en la zona.

Una oportunidad para la producción local

Además de celebrar la cultura cervecera, la copa fue una oportunidad única para que productores de ambos países conecten con un público amplio y accedan a nuevas oportunidades de negocio. El evento atrajo a cientos de visitantes, potenciando sectores como el hotelero, gastronómico y comercial, con un impacto positivo en la economía de Viedma.

Por otro lado, cabe destacar que Río Negro es la principal provincia productora de lúpulo de Latinoamérica y hoy concentra unas 160 hectáreas implantadas. El Bolsón ocupa el 80% del total de producción y el 20% restante se divide entre General Roca, Fernández Oro y Villa Regina, aunque también hay producción en otras partes de la provincia.

¿Qué es una Copa Cervecera?

La Copa Patagónica de Cerveza reunió a jueces especializados que evaluaron más de 300 muestras de cerveza artesanal, siguiendo los criterios del Beer Judge Certification Program (BJCP). Este sistema estandarizado asegura una competencia justa y permite a los cerveceros mostrar la calidad de sus productos, elevando el nivel de la industria en toda la región.

Además, dentro de este evento se llevó adelante la Copa Desafío, de la cual participaron Argentina y Chile para seleccionar y premiar al ganador dentro del estilo Honey (cerveza con miel).

Un evento fue una apuesta estratégica para el desarrollo productivo y el fortalecimiento de la identidad patagónica en el ámbito cervecero.