Radiografía del consumo de vino en Argentina

Un estudio realizado por la consultora Consultora Stg busca comprender las demandas y tendencias del mercado en un sondeo de 700 casos, que se realizó de manera online en diciembre del 2022 en Buenos Aires, Santa Fé, Córdoba, Cuyo, NOA y la Patagonia.

La encuesta reveló que se consume vino tres veces a la semana y en cuanto a los espumosos, el sondeo indica que se toman una vez.

¿Cuál es la cepa preferida por los consultados? Ocho de cada diez encuestados se deciden por el vino tinto y el Malbec es el preferido.

A la hora de desagregar los datos por rango etario y género, los datos son levemente diferentes. El consumo de vino tinto se destaca con mayor frecuencia entre los hombres mayores de 65 años, residentes en la Patagonia. En cambio, el vino blanco o blanco dulce fue elegido por el 12% de los entrevistados, con mayor incidencia entre los más jóvenes y mujeres.

Presupuestos y canales

De acuerdo al sondeo, en promedio se gasta $2200 en cada botella de vino que se compra. A la hora de analizar los canales, se suelen hacer offline y a través de las vinotecas y los supermercados.

En cuanto a las compras online, este canal creció a partir de la pandemia y los encuestados eligen las páginas web de vinotecas y/o bodegas, manifestándose una baja incidencia en plataformas de e-commerce y apps de pedidos a domicilio.

Para terminar, la oferta de etiquetas sigue en alza y el público responde probando las novedades. Sólo en el último estudio, los encuestados mencionaron más de 150 marcas consumidas.