Representantes de bodegas, hoteles, vinotecas y locales gastronómicos de Neuquén se reunieron para hacer negocios.
Esta semana se llevó a cabo una ronda de negocios entre bodegas y representantes de hoteles, vinotecas y locales gastronómicos. El encuentro, organizado por el Centro PyME-ADENEU, permitió generar nuevos vínculos, degustar vinos y dialogar sobre aspectos comerciales.
Sebastián Landerreche, referente de Vitivinicultura del organismo, explicó a +P que “durante la actividad juntamos a pequeños elaboradores y bodegas boutique, sector gastronómico, hotelero y vinotecas. Son reuniones de 15 a 20 minutos donde cada bodega presenta su proyecto, comenta de sus vinos, se degustan, y se habla de valores y de stock, de disponibilidad de vinos”.
La idea era dar a conocer los vinos artesanales locales y ampliar sus canales de comercialización de los seis emprendedores que participaron de las rondas. Todos cuentan con pequeñas parcelas de vides y bodegas boutique, ubicadas en Neuquén capital, Senillosa y San Patricio del Chañar.
Carlos Mabellini, dueño de la bodega Mabellini Wines, aseguró: “Veo que la gente está muy interesada, sobre todo los chefs, en los productos regionales y esta es una buena forma para encontrarnos. Porque si bien somos pocos, creo que estamos desconectados, esto me parece que sirvió fundamentalmente para encontrarse”.
“Es la primera vez que participamos de una ronda de negocios, creo que fue muy productiva y provechosa, fue ágil y realmente pudimos juntar a las dos partes, me parece que de forma muy eficiente”, relató Mabellini.
Las otras pequeñas bodegas que se dieron a conocer fueron “Puerta Oeste” (Senillosa), “Impasse” (Neuquén capital), “Tero Rengo” (San Patricio del Chañar), “Fincas del Limay” (Senillosa) y “Unión 24” (San Patricio del Chañar).
“En la provincia la variedad más cultivada es el Malbec, pero también se producen otros varietales de muy buena calidad. Tenemos unas condiciones climáticas que ayudan a la obtención de buenos vinos”, señaló Landerreche.
En la actualidad, en Neuquén hay 11 bodegas y alrededor de 20 elaboradores inscriptos ante el Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV).