El secretario de Agricultura, Juan Bahillo, aseguró que si bien la sequía afectó severamente a la producción tambera del país, no se registró desabastecimiento de leche en las góndolas. "No está faltando leche. En la Argentina se producen 11.500 millones de litros anuales, deberíamos crecer al 2 ó 3% anual pero, por ahora, el porcentaje es menor", sostuvo el funcionario.
En cuanto a la sequía, Bahillo dijo que "pulverizó la oferta forrajera, que son los pastos que comen las vacas. Y ahí comenzó un problema de nutrición en las vacas, que como consecuencia empezaron a dar menos leche".
"Eso cambió los costos de producción a los tamberos, si bien se ha recompuesto un poco el precio del litro de leche en los últimos meses", enfatizó el funcionario, en declaraciones radio Splendid 990
En ese sentido, indicó: "La sequía cambió la composición de la dieta y eso generó un cambio en la composición de los cotos, perjudicando al productor tambero. Por eso lanzamos la segunda edición del programa Impulso Tambero, a través del cual los productores van a recibir $1,6 millón en dos cuotas de $800.000, para que puedan recomponer capital de trabajo y recuperen rentabilidad".