Chile: producción de nueces caería entre un 15% y 25%

La Asociación Gremial de Productores y Exportadores de Nueces de Chile, Chilenut, indicó en un comunicado que en base a la información recabada en las últimas 2 semanas tanto en campos como en plantas de despelonado y secado, se registró un atraso en la cosecha de 10 a 15 días respecto a una temporada normal. “Proyectamos una disminución en los volúmenes de producción entre un 15% y 25% respecto a la temporada 2023”, indicó la entidad.

Respecto a los parámetros de calidad más importante: “Estos se encuentran normales con una leve baja en torno a 1 punto porcentual en el caso del rendimiento de pulpa. Esta información se actualizará en las próximas semanas en la medida que los procesos vayan finalizando”, concluyó Chilenut.

Durante la temporada pasada, Chile experimentó un notable éxito en sus exportaciones, con una producción total que alcanzó las 181,648 toneladas, marcando así la segunda cosecha más grande en la historia del país. Este logro representa un hito significativo para la industria agrícola chilena y refleja el papel crucial que desempeña en el mercado global.

Entre los productos destacados se encuentran las nueces, con 103,008 toneladas exportadas con cáscara y 73,797 toneladas sin cáscara. Además, se registró una venta nacional de 6,203 toneladas de nueces con cáscara, con un stock final de 542 toneladas.

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Fuente: Chilenut.