Directo de Neuquén: El chivito de la Patagonia llega a supermercados de todo el país

Con el objetivo de fortalecer la producción local, promover la sostenibilidad y aumentar la rentabilidad de los proyectos neuquinos, el Ministerio de Economía, Producción e Industria impulsa la comercialización de productos de la región - como el chivito- priorizando que los beneficios económicos permanezcan en la provincia.

Hoy partió un camión con chivitos del norte neuquino hacia supermercados de Río Negro (Choele Choel, Río Colorado, Viedma, San Antonio Oeste y Sierra Grande) y de Buenos Aires (Carmen de Patagones), con proyecciones de expandirse a Chubut (Trelew y Puerto Madryn). Esta iniciativa complementa la distribución a las 43 sucursales de la cadena La Anónima en el país, tras el éxito de su llegada a supermercados y carnicerías de Neuquén, como La Anónima, Cooperativa Obrera, Mercado de Carne y MUCA.

El ministro de Economía, Producción e Industria, Guillermo Koenig, destacó que “esta operación, gestionada a través de la Corporación para el Desarrollo de la Cuenca del Curi Leuvú (CORDECC) y liderada por su titular, Martín González, busca priorizar los productos neuquinos”. Koenig subrayó que “se genera una economía circular que permite que los recursos de los neuquinos regresen a los productores locales”.

El ministro resaltó la calidad de los chivitos, “criados sin suplementos en la Cordillera del Viento, alimentados con pasto natural y agua de vertientes”, lo que garantiza un producto premium, reconocido como la primera denominación de origen de Argentina y Neuquén. Además, señaló que esta iniciativa busca “incrementar las ventas para los crianceros y facilitar el acceso de los consumidores a un producto de excelencia”.

La acción se complementa con herramientas de crédito ofrecidas por el Ministerio para apoyar a productores y emprendedores de la provincia. Gracias al trabajo conjunto entre técnicos y el directorio de la CORDECC, se duplicó la faena de esta zafra, consolidando a los productores de chivitos como proveedores regulares de grandes superficies y ampliando su alcance a nuevos mercados.