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La ganadería de Neuquén muestra buenos indicadores de faena vacuna. Así lo señaló Marcos Lauge, titular de la dirección de Sanidad Animal de la Provincia.
Las perspectivas de la ganadería neuquina son positivas para el corto y mediano plazo. Así lo confirmó el director de Sanidad Animal y Fiscalización de la Provincia, Marcos Lauge, en una entrevista concedida a +P.
El funcionario remarcó que si bien los stocks de hacienda se mantienen relativamente estables en los últimos años, lo que mejoró en forma sensible es la cantidad de animales que se están faenando en la Provincia. "Prácticamente se ha duplicado. Hoy estamos en niveles de faena de alrededor de los 50.000 animales al año mientras que hace cinco años estábamos en 25.000 o 30.000 animales", detalló Lauge. Esto significa que mucha de la hacienda antes se orientaba a frigoríficos por fuera de la Provincia, hoy esa faena se hace en Neuquén, con todo lo que ello trae aparejado en materia de inversiones y fuentes de trabajo.
También comentó la necesidad de seguir profundizando los niveles de productividad que presenta el ciclo ganadero en la Provincia y, por supuesto, su posición frente a una eventual flexibilización de la barrera sanitaria.
A continuación la entrevista completa realizada en los estudios de LM Play.