Inflación: Precio del pan, desatado
Los precios están desatados y el pan es uno de los productos que más aumento, de acuerdo a índice de Precios al Consumidor (IPC) difundido por el INDEC.
La inflación no tiene ancla y en noviembre fue 12,8%, según el índice de Precios al Consumidor (IPC) que informó ayer el Instituto Nacional de Estadística y Censos (INDEC). Es el primer anuncio del índice en la era Milei y corresponde al ocaso de la gestión de Alberto Fernández, Cristina Kirchner y Sergio Massa.
La cifra representa un incremento de 160,9% interanual y acumula 148,2% desde enero pasado, lo que proyecta un 2023 con inflación cercana al 200%. El IPC había registrado en octubre una suba de 8,3%, por debajo del 12,7% de septiembre y del 12,4% de agosto pasado.
La división con mayor alza mensual en noviembre de 2023 fue Salud (15,9%), escoltada por Alimentos y bebidas no alcohólicas (15,7%). Al interior de esta división, el pan y los cereales son los que más impactaron.
Mirada regional
De acuerdo al informe del INDEC, la variación del indicador en el rubro de alimentos también muestra un algo fuerte cuando se observa el dato desagregado por regiones. En la Patagonia, la variación de octubre fue de 13,6% contra el 15,7% de este mes.
En el análisis interanual, el dato genera escalofríos. En las variaciones de noviembre con respecto a diciembre de 2022 el aumento del rubro en la región fue de 167,3%.
La variación interanual (noviembre contra noviembre), el rubro registró un aumento de 176,3% en la Patagonia.
La mesa de los patagónicos
La variación en los alimentos fue una de las más pronunciadas. Un repaso veliz por los indicadores que difundió el INDEC dejan ver que el grupo de “pan y cereales” subió 14,4% en noviembre con respecto al mes anterior.
En cuanto a la variación de noviembre con respecto a diciembre de 2022, el indicador trepa a 161,7%. Finalmente, en la comparación de noviembre contra noviembre, el aumento sube a 173,8%.
Rumbo al 200%
Las consultoras privadas habían anticipado una aceleración importante en los precios durante la última semana del mes de noviembre, tras un período de tendencia a la baja.
Y la tendencia no sería precisamente a la baja. Las proyecciones privadas estiman, a la espera de la medición de diciembre, que la inflación de 2023 podría superar el 200%.
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