Las exportaciones de carne de cerdo crecen en términos interanuales

En el mes de octubre las exportaciones porcinas alcanzaron las 508 toneladas, volumen que refleja una caída del 40% inferior al mes anterior y un 74.5% superior al mismo mes del año anterior. De lo exportado tan solo 61 toneladas son de carne y el resto de menudencias. Así lo destaca el informe elaborado por Ing. Zootecnista Juan Luis Uccelli, titular de la consultora JLU.

El estudio señala que a pesar de tener un dólar diferencial, aún no se vieron los resultados de mejora en la cantidad exportada, teniendo un mejor precio de oportunidad local.

En cuanto a las importaciones, octubre marcó el valor más bajo del año, por ahora con 545 toneladas que representan una disminución del 27.5% con respecto a septiembre y una baja del 75.6% con respecto al mismo mes del año anterior.

Las proyecciones de las importaciones para el presenta año dan un estimado de 17.500 toneladas cifra un 51.2% inferior al año 2022. Los inconvenientes de la disponibilidad del dólar se notan, teniendo en cuenta el bajo precio dolarizado del cerdo en Brasil, explica el informe de Uccelli.