¿Cómo será "Resiliencia", el vino de Juan Martín Del Potro?
El extenista lanzará su propio vino: "Juan Martín Del Potro Resiliencia".
Delpo, de 35 años, hace dos temporadas dejó la práctica activa del tenis profesional, donde ganó el US Open, la Copa Davis y una medalla en los Juegos Olímpicos -entre otros grandes lauros- y ahora en esta nueva etapa de su vida decidió encarar nuevos desafíos y vincularse a la actividad empresarial, asociándose con Andes Growers para concretar la producción de su vino.
En este contexto, estuvo en Mendoza y fueron jornadas de intenso trabajo. El fin fue conocer los pasos de la producción, visitar proveedores, capacitarse y definir los productos que se utilizarán en sus vinos, para luego en la Bodega Puerta de los Andes definir el corte del mismo.
Juan Martín arrancó por Grupo Altasur, representantes en Sudamérica de Diam (tapones de corcho), luego visitó Altieri (cápsulas para vinos y espumantes) y Palero Impresores, una empresa muy posicionada en la confección de etiquetas.
También visitó la Bodega Puerta de los Andes, en Perdriel, donde junto a Jonathan Tari, de Andes Growers, y Guillermo Boito, de la bodega, y recibió una capacitación del enólogo Rolando Lazzarotti, responsable técnico de sus vinos,
Cómo será Juan Martín Del Potro Resiliencia
El vino será un blend de Malbec de diferentes terroirs, provenientes de Gualtallary, El Cepillo, Chacras de Coria, entre otras zonas, estibados en roble francés de primero y segundo uso, y un porcentaje de la cosecha 2024 sin madera, vino que apuntará a un segmento Premium. La línea se completará con un espumante, compuesto por Chardonnay y Pinot Noir.
"Vine a Mendoza para definir diferentes aspectos de la producción y la evolución de mi vino. La idea del vino surge hace ya tiempo y no lo hice antes por el tenis, y tampoco tenía tiempo de involucrarme de lleno como lo estoy haciendo ahora. Es un momento ideal para dar este nuevo paso y también disfrutar algo nuevo para mí", contó el ex top ten en declaraciones a medios locales.
"Hay una asociatividad con la gente de Andes Growers y son los que me empujaron a que este proyecto se pueda hacer y fue muy importante para tomar la decisión de poder encarar este desafío con muchas ganas de que esto salga de Argentina para el mundo", agregó.
En relación al nombre que identificará su vino, Juan Martín sostuvo: "Al nombre se llegó con esta palabra que me identifica bastante y creo que puede impactar, porque fue algo que pasó durante toda mi carrera, que es un poco la vida misma. Encontramos muchas cosas en común entre la palabra resiliencia, mi nombre, mi carrera y la idea es poder reflejarla en el vino".
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