En este contexto, por estos días se conoció una noticia que marca un nuevo hito en el devenir del grupo en la zona. ¿Cuál es la noticia? Que después de tres años de trabajo, Trapiche -la más emblemática bodega del grupo, junto con Navarro Correas- anunció el lanzamiento del primer vino salido enteramente del terroir patagónico.
El primero
Se trata de "Expedición Sur", el primer vino patagónico de la Bodega Trapiche, que cuenta con una historia de 140 años en la industria vitivinícola. Con esta nueva línea, la bodega aporta una nueva propuesta de Malbec, la cepa más cultivada del país y la más representativa del vino argentino en el mundo.
Proveniente de San Patricio del Chañar y con actual presencia en mercados internacionales, próximamente, Expedición Sur estará presente en vinotecas y restaurantes del país, con sus tres varietales: Malbec, Cabernet Sauvignon y Pinot Noir.
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El Grupo Peñaflor desembarco en la Patagonia allá por 2021.
Lo mejor del terroir
Sergio Casé, enólogo de Bodega Trapiche señaló: "Es un honor presentar nuestro nuevo Malbec patagónico, un logro que refleja la búsqueda incansable de Trapiche por la excelencia y la innovación. Este vino no solo representa lo mejor de la Patagonia, sino que también refleja nuestra pasión por compartir la riqueza del vino argentino con el mundo”.
“El entendimiento de la tierra como nuestro bien más preciado y el uso de las últimas tecnologías para incursionar en lugares inexplorados hacen de Trapiche una bodega que desafía aquello que conocemos”, agregó.
En la misma línea, hace unos días, el prestigioso enólogo Daniel Pi, quien actualmente es asesor de Bodega Trapiche, nos dijo: “Hay que ser muy valiente para poder hacer vino en San Patricio. Pero los viticultores estamos acostumbrados a luchar contra el clima porque a la vid le gusta eso. Es una planta tan noble que, mientras más complicado sea el clima y el suelo más ricos se ponen los vinos”.
Así, la unión entre la enorme historia y experiencia de Trapiche con el desafiante terroir de San Patricio, llega a las góndolas un vino patagónico que seguramente deleitará también a los paladares del mundo.
