“En junio sale el primer vino al mercado, con la línea 2021 añejada en roble nuevo y usado, con Pinot Noir, Cabernet Franc, Malbec y Chardonnay”, contó Carlos Mabellini, propietario de la bodega Mabellini Wines, en diálogo con Realidad Económica (LU5).
El proyecto de la familia Mabellini nace a parir del trabajo hecho en dos chacras, una ubicada en Neuquén y la otra, en Río Negro.
La neuquina está instalada en la antigua finca familiar, donde tenían peras y manzanas desde 1930 en Colonia Confluencia. Hace unos años, la familia decidió reconvertirse para este proyecto: arrancaron los frutales de estas 6 hectáreas y plantaron Malbec (selección masal Catena Gualtallary), Pinot Noir (clon 115), Cabernet Franc (clon 212) y Chardonnay (clon 95). En el año 2021, se obtuvo la primera cosecha.
Por otro lado, en 2022, adquirieron 20 hectáreas en Mainqué (Río Negro) con una plantación de 60 años que tiene Malbec, Cabernet Franc, Merlot y Pinot Noir; incluso hay Torrontés que están injertando a Malbec y Pinot.
“El viñedo de Mainqué es uno de unos 50 o 60 años y es totalmente parejo. El de acá está creciendo, todavía no está estabilizado y vamos probando, a veces apurando en el afán de buscar calidad”, aseguró el productor.
En el aire de LU5 dijo: “Hay muchas cosas que te sorprenden. El Pinot de la zona sigue siendo cada vez mejor, nos da cada año mayores satisfacciones. Y el Cabernet Franc es algo que nos sorprende porque no lo teníamos en mente, nos gusta mucho”.