Récord exportador: Carne y vino de Argentina unen fuerzas para conquistar el mundo

En 2024, Argentina alcanzó un hito al exportar 935.261 toneladas de carne vacuna, el mayor volumen desde 2005, según la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca. Este logro, que refleja un notable incremento respecto de años anteriores, consolida al país como uno de los principales exportadores mundiales de carne.

Por su parte, el sector vitivinícola también mostró un sólido crecimiento. Las exportaciones de vino y mosto alcanzaron un valor FOB de USD 854.852.000, un 11% más que en 2023, con un volumen de 207,6 millones de litros, equivalente a un aumento del 5,6%.

En este contexto, el Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) y la Corporación Vitivinícola Argentina (COVIAR) unieron fuerzas para potenciar la promoción de estos productos emblemáticos en los mercados nacionales e internacionales. Ambas instituciones firmaron un convenio de cooperación, renovando el acuerdo suscrito en 2012, con el objetivo de fortalecer la identidad y la marca país.

El acto, celebrado en la sede de Coninagro, contó con la presencia de los presidentes del IPCVA, Georges Breitschmitt, y de COVIAR, Mario González, junto a representantes de Coninagro, como su presidente Lucas Magnano, el vicepresidente Marcelo Federici, el tesorero Orlando Stvass (Cooperativa Colonia Liebig), el consejero Diego Brauer (Entre Ríos), Roberto Vázquez (Mendoza) y Nicolás Vicchi (Asociación de Cooperativas Vitivinícolas).

El plan de trabajo conjunto incluye:

• Promoción de la carne y los productos vitivinícolas en mercados locales e internacionales.
• Intercambio de experiencias en sostenibilidad, certificación orgánica y el Sello Argentina Sostenible.
• Colaboración en innovación, tecnología y desarrollo de proveedores y productos.
• Análisis prospectivo de las cadenas agroalimentarias, incluyendo el Plan Estratégico Vitivinícola 2030 y planes de promoción de la carne.
• Capacitación de profesionales y técnicos de ambos sectores.
• Estudios sobre factores productivos, comerciales y ambientales.
• Promoción del enoturismo y la gastronomía como motores de las economías regionales.
• Desarrollo de nuevas acciones acordadas entre las partes.

“Este convenio fortalece nuestro compromiso para potenciar el vino y la carne, dos productos con enorme potencial para consolidar el posicionamiento de Argentina en el mundo”, afirmó Georges Breitschmitt, presidente del IPCVA. Por su parte, Mario González, de COVIAR, destacó: “Trabajando juntos, tenemos grandes oportunidades para seguir posicionando estos productos tanto en el mercado interno como en el externo”.