Caen los stocks de peras y manzanas en Europa y Estados Unidos
Los stocks de peras en Europa y Estados Unidos muestran caídas del 6% al 27%. Un dato positivo para la oferta exportables del Hemisferio Sur.
Un reciente informe elaborado por la World Apple and Pear Association (WAPA) detalla que los stocks de peras y manzanas almacenadas en las cámaras frigoríficas de Europa y Estados Unidos muestran sensibles bajas al 1 de marzo del corriente año. Esto, sin dudas, posiciona mucho mejor la oferta de pomáceas que llega del Hemisferio Sur a estos mercados en contraestación.
El estudio remarca que las existencias de manzanas en Europa se ubicaban en 2,39 millones de toneladas, mostrando una caída interanual del orden del 6,8% y del 9,9% cuando se las compara con el promedio de los stocks de las últimas cinco temporadas (2020-2024).
Italia lidera los volúmenes de manzanas almacenados a la fecha de corte, con poco más de 857.000 toneladas en stock. Polonia, le sigue con 550.000 toneladas y Francia con 421.000 toneladas.
En términos nominales, esta caída del 6,8% en los stocks de manzanas equivale a cerca de 176.000 toneladas respecto a la misma fecha de 2024, cuando las existencias eran de 2.570.837 toneladas. Polonia experimentó la mayor reducción absoluta de existencias, con 156.000 toneladas menos, de 706.000 en marzo de 2024 a 550.000 en marzo de 2025. Alemania y Francia también experimentaron notables descensos, con caídas de 17.839 y 4.537 toneladas, respectivamente.
En relación con las peras, se observa la misma tendencia en el mercado europeo.
Los stocks al 1 de marzo alcanzaron en las cámaras del viejo continente las 299.000 toneladas, volumen que refleja una caída interanual del 6% y del 13% cuando se los compara con la media de las últimas cinco temporadas (2020-2024).
En este punto, lo importante para la oferta exportable del Hemisferio Sur está dado por los niveles de almacenamiento de ciertas variedades que compiten en el mercado en contraestación, como es el caso de Conference y Abate.
El estudio de WAPA remarca, en relación con los stocks de peras en Estados Unidos, que los mismos treparon al 1 de marzo a 53.246 toneladas, cifra que muestra un desplome cercano al 27% en términos interanuales y del 35% cuando se la relaciona con el promedio de las últimas cinco temporadas.
Esta baja de stocks repercutió en forma favorable sobre las exportaciones argentinas de peras hacia ese destino. En este primer trimestre del año, alcanzaron poco más de 32.000 toneladas, volumen que muestra un crecimiento del orden del 45% cuando se lo compara con el mismo período del año anterior.
Fuente: WAPA.
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