Chile: proyectan crecimiento de cosecha de manzanas en torno al 4%

El sector frutícola chileno celebra señales de recuperación en su industria manzanera para la temporada 2025. De acuerdo con el Comité Pink Lady de Frutas de Chile, las proyecciones para este año indican un aumento tanto en el volumen como en la calidad de las manzanas producidas en el país. La estimación apunta a un crecimiento general del 4,4% en los envíos de esta fruta, lo que se traduce en un total de 573.658 toneladas.

Ignacio Caballero, coordinador del Comité Pink Lady, explicó que esta proyección representa un importante avance para el rubro, que ha enfrentado desafíos en los últimos años debido a condiciones climáticas adversas y factores logísticos globales. “En términos de volumen, se espera un alza en la mayoría de las variedades de manzanas chilenas de un 4,4%, especialmente en las rojas, como la categoría completa Pink Lady, que crecerá un 5%, y la variedad Fuji, que lo hará en un 6%”, detalló Caballero.

Muy buena calidad

Uno de los aspectos más destacados de esta temporada es la mejora en la calidad de las manzanas, en particular de la variedad Pink Lady. Según la información entregada, esta categoría proyecta un incremento de más del 8% en su calidad, lo que podría significar una mejor posición competitiva en los mercados internacionales. En contraste, las manzanas Cripps Pink mostrarán una baja del 3% en calidad, atribuida principalmente a una menor cobertura de color, un factor clave en la valoración comercial de esta fruta.

Caballero agregó que "la estimación refleja una tendencia positiva desde 2022, impulsada por una mejora sostenida en los factores climáticos y de producción. Esto ha permitido no solo aumentar los volúmenes, sino también asegurar un estándar de calidad más consistente, lo cual es fundamental para mantener y expandir nuestra presencia en mercados exigentes".

En cuanto a las exportaciones, se espera que las manzanas del grupo Pink Lady alcancen las 114.515 toneladas. Sin embargo, no todas las variedades muestran crecimiento. Por ejemplo, las manzanas Gala experimentarían una leve disminución del 2%, situándose en 243.802 toneladas. Las Fuji, por su parte, evidenciarían un crecimiento del 6%, alcanzando las 52.089 toneladas.

Dentro de las variedades denominadas Club Roja, se anticipa una baja significativa del 13%, con un volumen proyectado de 28.890 toneladas. No obstante, otras variedades rojas repuntarán con fuerza, creciendo más del 49% y alcanzando las 62.899 toneladas.

Respecto a las manzanas verdes, se proyecta un alza del 6%, con una cifra estimada de 70.787 toneladas. La única excepción serían las Club Verdes, que se mantendrán sin variación en comparación con la temporada anterior.

Esta estimación inicial se basa en los datos recopilados por 33 empresas productoras y exportadoras socias del Comité Pink Lady, las cuales representan el 78% del total de manzanas frescas exportadas desde Chile durante 2024 y el 91% de los envíos de la variedad Pink Lady.

Finalmente, Ignacio Caballero informó que se realizará una segunda estimación a mediados de mayo, cuyos resultados serán dados a conocer a fines de ese mes o a comienzos de junio. Esta próxima revisión permitirá ajustar las proyecciones y tener una visión más precisa de cómo se comportará la industria manzanera chilena en esta temporada que, hasta ahora, se presenta con un panorama alentador.

Fuente: Frutas de Chile.