Italia, un ejemplo de la promoción de sus frutas
La península itálica, uno de los grandes productores de frutas del globo, desarrolla estrategias de promoción para elevar el consumo de sus productos.
Sin lugar a dudas la comunicación es hoy en día una variable muy importante para el desarrollo y consolidación de un producto en el mercado. Las frutas del Valle de Río Negro y Neuquén vienen experimentando una serie de alternativas, y la actividad dio un paso importante al mantener por años consecutivos un programa de comunicación que busca elevar los bajos consumos de peras y manzanas existentes en el mercado argentino.
A continuación, un nuevo ejemplo que +P lo toma para seguir profundizando las aristas que presenta este complejo tema.
“La Grande Bellezza Italiana” es la primera red de empresas del panorama hortofrutícola del país, nacida de la voluntad de 6 empresas históricas, cada una con su propia especialización, pero con las mismas pasiones y los mismos valores: Bergonzoni, Coofrutta, OP Joinfruit, OP Geofur, Odorizz, Perusí. Leonardo Odorizzi , director de la red, fue entrevistado por myfruit.it.
Estos fueron sus principales conceptos.
- ¿Cómo llegar a los consumidores?
- Está bien cumplir la promesa y garantizar siempre la calidad, pero no es suficiente. Necesitamos una estrategia que apunte a ofrecer productos a medida y no limitarnos a dar a todos la misma solución porque cada marca tiene su propia estrategia.
- ¿Cuánto ayuda el networking?
- Si cada una de las 7.000 empresas sigue su propio camino, es difícil hacerse notar por el mercado y ser reconocido por el cliente. Si somos agregados el panorama se simplifica y tenemos más fuerza para participar en más ferias e invertir en publicidad . La excelencia debe ser reconocida para llegar al mercado.
- ¿Otro elemento imprescindible para abordar con éxito una política de marca?
- Es fundamental adaptarse rápidamente a las peticiones del cliente: si ya no quiere el paquete de 1,5 kilos, tenemos que ofrecerle el de 1 kilos. También necesitamos socios fiables. Los nuestros, los de La Grande Bellezza Italiana, también proceden de otros sectores, incluido el mundo de la moda. Hay que trabajar con diferentes figuras profesionales.
- ¿Cuáles son los límites en las relaciones con el gran comercio minorista?
- Necesitamos escuchar y evaluar más atentamente la información proporcionada por los compradores. Es necesario hacer un esfuerzo en este sentido, a menudo estamos demasiado atados a la vida cotidiana, al tamaño del almacén y se descuida la comercialización de frutas y hortalizas.
- Pero eso no es todo, ¿Cuáles son los demás ingredientes de la mezcla ganadora?
- No debemos trasladar nuestros problemas al consumidor porque a él no le importa, o le importa relativamente, si ha habido granizo o si se han producido problemas en el campo. La selección de productos debe ser muy estricta, no podemos ofrecer descuentos en un producto de marca. Si lo bueno es poco, se debería pagar más pero tiene que ser muy bueno.
- ¿Un ejemplo concreto?
- Las clementinas (mandarinas) de marca deben ser sólo las de determinados calibres, no todas.
Fuente: Myfruit.it
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