IV Seminario Internacional de cerezas frescas tempranas

El próximo 3 de abril de 2025, Mendoza será el epicentro de la industria cerecera con la realización del "IV Seminario Internacional de Cerezas Frescas Tempranas". El evento, organizado por el Gobierno de Mendoza, el Fondo de Integración y Desarrollo de la Cereza de Mendoza (FIDEC) y la Cámara de Cerezas de Mendoza, reunirá a los principales actores del sector con el objetivo de fortalecer y potenciar la producción y comercialización de este preciado fruto.

En esta versión 2025, que contará con la cobertura de Smartcherry, participarán expertos con acreditación internacional que disertarán sobre temáticas como zonificación agroclimática de Mendoza, fisiología; estrategias técnicas para incrementar la producción y la calidad; y diagnóstico y perspectivas para la producción de cerezas tempranas en una zona privilegiada, entre otras.

Este seminario, que se ha consolidado como una referencia en el rubro, contará con la participación de productores, viveristas, asesores técnicos e inversionistas tanto nacionales como internacionales. La jornada estará marcada por la exposición de las últimas estrategias productivas y comerciales que han impulsado el crecimiento sostenido de la industria en la región. Asimismo, empresas líderes en la provisión de insumos y servicios compartirán sus conocimientos, avances tecnológicos y experiencia con los asistentes.

Uno de los puntos destacados del evento será la salida a campo programada para el 4 de abril de 2025, donde los participantes podrán observar de primera mano las técnicas y procesos innovadores aplicados en los cultivos de cereza temprana en Mendoza. Esta actividad permitirá un intercambio directo entre productores y especialistas, potenciando el aprendizaje práctico y la adopción de nuevas herramientas tecnológicas.

Temáticas y disertantes

El seminario contará con la participación de expertos internacionales que abordarán diversas temáticas estratégicas para la industria, entre ellas:

- Zonificación agroclimática de Mendoza: análisis de las condiciones óptimas para la producción de cerezas y su impacto en la calidad del fruto.

- Estrategias técnicas para mejorar la producción y calidad: métodos innovadores para incrementar el rendimiento y las condiciones del cultivo.

- Diagnóstico y perspectivas para la producción de cerezas tempranas: evaluación del presente y futuro de la industria en la región.

- Oferta varietal y proceso de importación de material vegetal de propagación: introducción de nuevas variedades y su impacto en la competitividad del sector.

- Análisis y proyecciones para la comercialización en mercados internos y externos: exploración de oportunidades comerciales y estrategias de exportación.

- Estrategias de riego eficiente en función de la disponibilidad hídrica y la fenología del cultivo: optimización del uso del agua para maximizar la producción.

- Nutrición, bioestimulantes, cosecha y postcosecha: prácticas para mejorar la calidad del fruto y su conservación.

- Herramientas de financiamiento para productores e inversionistas: acceso a recursos económicos para potenciar el desarrollo del sector.