Las importaciones de manzanas, en franco retroceso
Los cambios en el mercado internacional de la manzana se profundizaron en la última temporada. Las importaciones mundiales caen a niveles históricos.
El comercio internacional de la manzana continua con su proceso de ajuste. Un reciente trabajo elaborado por la consultora Iqonsulting detalla -con datos del departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA)- que las importaciones mundiales de manzanas totalizaron el año pasado las 5,4 millones de toneladas. La cifra refleja una caída interanual del orden del 17% y del 42% cuando se toma el nivel máximo de la década, que fue en la temporada 2015.
Tal como se refleja en el gráfico adjunto, en valores nominales, el comercio internacional de manzanas se ajustó en 3,9 millones de toneladas desde el punto máximo en 2015. Para tener un punto de referencia, este volumen representa caso ocho cosechas completas de manzanas del Alto Valle de Río Negro y Neuquén.
El estudio detalla que Europa se mantiene como el principal mercado importador del globo y, dentro de este mercado, la Unión Europea (UE) redujo sus importaciones un 27% durante la temporada 2022/23 alcanzando un volumen de 243.000 toneladas. Cabe recordar que el mayor volumen de importación del Viejo Continente ingresa por los puertos de los Países Bajos, para luego ser distribuido por los distintos mercados del continente.
Como dato representativo a esta información, se puede señalar que el 28% del total de las manzanas importadas que llegaron a Europa lo hicieron a través del puerto de Rotterdam.
El trabajo de Iqonsulting continua señalando que los países del Lejano Oriente han aumentado su participación en los últimos años, con una participación récord del 30% del total del mercado, según estadísticas de 2022. Sin embargo, el año pasado sus importaciones de manzanas disminuyeron, alcanzando un participación estimada del orden del 26%.
En este mercado India disminuyó sus importaciones en torno al 20% totalizando compras por 360.000 toneladas. Esto se debe fundamentalmente a un aumento del 2% de su producción propia. Es importante destacar que la India presentaba un arancel para la fruta de los Estados Unidos, sin embargo en septiembre pasado esta traba comercial se retiró por lo que no es descabellado señalar que la próxima temporada las colocaciones de manzanas puedan mostrar un importante crecimiento.
Analizando toda la estadística vertida, claramente se observa un claro retroceso en los volúmenes de intercambio comercial de manzanas a nivel internacional en todos estos últimos años. ¿Ya se tocó un piso o la tendencia se profundizará? Para la mayor parte de los especialistas, el mercado de la manzana ingresó en una nueva etapa comercial -a nivel global- con las nuevas variedades como cambio estratégico de esta nueva época que llegó, según muchos catedráticos del tema, para quedarse por un tiempo.
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