Tendencias

El vino, la segunda bebida con alcohol más consumida

Especialistas debatieron en un encuentro que logró echar luz sobre las tendencias de consumo a nivel local, las oportunidades y escenarios que se abren de cara al desarrollo del comercio local e internacional y las claves para conectar con los consumidores en tiempos de crisis, temas de vital importancia para el futuro del sector.

El vino es la segunda bebida con alcohol más masiva, detrás de la cerveza. Esa es una de las principales conclusiones del Foro “El futuro del vino argentino 2023. Entre la incertidumbre y las oportunidades”, que se llevó a cabo la semana pasada en Mendoza.

Los especialistas también concluyeron que el sector sufre una pérdida de penetración de largo plazo con una marcada aceleración del precio. Por otra parte, el mal humor social argentino y la tensión por la poca accesibilidad a los productos deseados hace imprescindible apelar al ahorro y al bienestar.

Finalmente, el gran desafío es atender a un nuevo segmento de consumidores, impulsado por los jóvenes, que demanda cambios en el packaging y que muestra inclinación por los vinos dulces, orgánicos o de baja graduación alcohólica.

Organizado por el Fondo Vitivinícola, en el marco del evento debatieron especialistas de la industria del vino a nivel regional y mundial. Estuvieron Carolina Núñez, gerente de Nuevos Negocios en Kantar Worldpanel; Giorgio Delgrosso, especialista en Estadísticas y Digitalización de la OIV; el experto en relaciones internacionales, sociólogo y docente de la Universidad Torcuato Di Tella, Juan Gabriel Tokatlian; y el analista estratégico de negocios Guillermo Oliveto.

Con gran afluencia de bodegueros, sommeliers, comercializadores, representantes del sector vitivinícola y prensa especializada, el evento se realizó en la bodega Los Toneles de Guaymallén.

El foro se llevó a cabo con la organización del Fondo Vitivinícola y la Corporación Vitivinícola y con el patrocinio de la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV), del Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV), de los gobiernos de Mendoza y San Juan y contó con el auspicio de la empresa Chirca.

En esta nota

Dejá tu comentario