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El ingreso de carne extranjera continúa siendo uno de los puntos de atención para los productores locales.

La carne de cerdo gana terreno: la producción porcina crece a ritmo récord

El consumo de carne en Argentina no repunta y sigue en baja. Foto: Gentileza.

Desplome del asado: el dato que revela por qué cada vez hay menos carne en la mesa

Chile y Australia enfrentaron los mismos desafíos que hoy enfrente la vitivinicultura argentina.

Vitivinicultura

Vitivinicultura: cómo competir con dólar bajo y menos consumo mundial

Las nuevas generaciones tienen en cuenta variables como el sabor, la facilidad de consumo y la comodidad para la compra, a la hora de elegir un tipo de fruta.

¿La fruta se promociona mal?

El crecimiento del vino natural muestra así una transformación que va más allá de una moda de consumo.

Vino

El boom del vino natural redefine el mercado y los hábitos de consumo en España

Histórico: por primera vez, el consumo de pollo superó al de carne vacuna en la Argentina (IERAL).

El pollo desplazó a la carne vacuna en el consumo argentino: los precios detrás de la tendencia

La premiumización resiste: super-prémium y prestige crecen mientras los segmentos bajos retroceden.

Vino

Consumidores jóvenes y premiumización: las claves del vino global según IWSR

Inflación contenida: Por quinto mes consecutivo, el precio de la carne vacuna se mantuvo sin incidencias al alza en el índice general de precios del INDEC.

El novillo perdió 16% real en 6 meses y el consumo de carne, por el piso

Mercado interno de vinos en julio: caída mensual del 1

Vino

Mercado interno de vinos en julio: caída mensual del 1,4%, pero acumulado positivo

Los productores locales cultivan viñedos diversificados de 4 a 4,5 hectáreas en promedio.

Vino

Vino sin alcohol, ¿la estrategia de las cooperativas ante el desplome del consumo?