Chile: fuerte aumento de las exportaciones de manzanas a Brasil

Las mermas en la cosecha de manzana de Brasil se hacen notar en el mercado. Las importaciones de los países productores de Latinoamérica, como es el caso de Chile y Argentino, mostraron importantes crecimientos hacia este destino. Las estadísticas oficiales detallan que las colocaciones de manzana chilena en el mercado de Brasil, en estos primeros seis meses del año, totalizaron cerca de 48.100 toneladas, volumen que refleja un crecimiento interanual del orden del 95% y del 256% cuando se lo compara con el promedio de los últimos cinco semestre 2019-2023.

En esta primera parte del año, Brasil se posiciona como el principal destino de la oferta exportable de manzanas chilenas. Los datos de la Oficina de Estudios y Políticas Agrarias de Chile (ODEPA) da cuenta que de las poco más de las 280.000 toneladas de manzanas exportadas, Brasil absorbió en este primer semestre del año un 17% de esa oferta.

El segundo destino de importancia fue Colombia, hacia donde se destinaron cerca de 35.600 toneladas, valor que representa el 12% del total de las exportaciones de manzanas del país trasandino.

Por primera vez, Brasil es el principal mercado externo de las manzanas chilenas. El año anterior quien lideraba este listado, por volumen, era Colombia.

Hay que destacar en este sentido que Chile tiene un importante número de países que reciben sus manzanas; en lo que va del 2024 este producto se orientó a 49 distintos destinos del globo.

Este esquema de sostener esta gran cantidad de destinos es una fortaleza adicional del sistema exportador trasandino ya que tiende a disminuir los riesgos y la volatilidad comercial que puedan transmitir ciertos mercados.

Pero volviendo al importante crecimiento de las colocaciones externas en Brasil, distintos analistas del sector aseguran que es coyuntural, y producto de la caída de la cosecha de manzanas de la presente temporada. Datos extraoficiales aseguran que la producción comercial de manzanas se ubicó este año por debajo de las 900.000 toneladas, un volumen casi 30% por debajo del promedio histórico de los últimos cinco años.

Es decir que en el mercado brasileño, durante el 2024, van a faltar más de 200.000 toneladas de manzanas de producción propia en el mercado en fresco, de allí que las importaciones marcarán una tendencia creciente en la presente temporada y no solo con la fruta de Chile, sino también con la oferta de Europa, Estados Unidos y Argentina.

Las exportaciones de Argentina

Las estadísticas oficiales del Servicio Nacional de Calidad y sanidad Agroalimentaria (SENASA) junto con la Dirección General de Aduanas (DGA) dan cuenta que las exportaciones de manzanas argentinas con destino al mercado brasileño han mostrado una tendencia creciente en los últimos años.

En los primeros seis meses de 2024 se orientaron hacia este destino alrededor de 12.300 toneladas de manzanas, cifra que representa un crecimiento del orden del 32% en términos interanuales y del 35% cuando se la relaciona con el mismo período de las últimas cinco temporadas.

La gráfica adjunta muestra que no existe una clara tendencia sobre las exportaciones de manzanas del Valle hacia Brasil, salvo en las últimas tres temporadas donde se observa una línea creciente de ventas.

Pero pese a este crecimiento sobre las ventas a Brasil, Argentina está todavía muy lejos del salto exportador que dio Chile. El vecino país exportó en esta primera parte del año casi tres veces más. ¿Qué impacto puede tener para el Valle de Río Negro y Neuquén este fuerte incremento de la oferta exportable trasandina en el mercado brasileño? Por ahora no se visualizan grandes inconvenientes ya que le mercado interno argentino continua absorbiendo la mayor parte de la cosecha comercial de manzanas en fresco (sin contar la industria) en esta primera parte del año.

Mientras el mercado interno funcione como en estos últimos años, Brasil será un mercado marginal para la oferta comercial de manzanas. Así lo demuestra la gráfica adjunta en la que se observa que tan solo el 10% de la fruta fresca se orienta hacia ese destino.

La pregunta de rigor, frente a este escenario es: ¿Es posible crecer en este mercado? Sin ninguna duda. Este año, según informes preliminares, se espera que la importación de manzanas del vecino país pueda llegar a las 180.000 toneladas. Las colocaciones argentinas, en el mejor de los casos, podrían ubicarse en las 30.000 toneladas; pero mucho dependerá de la evolución que tenga el mercado interno argentino y las condiciones que presente el mercado brasileño en esta segunda etapa del año (demanda y tipo de cambio). Es decir que, en una opción de máxima, la oferta de manzana argentina cubrirá tan solo cerca del 15% de las necesidades de abastecimiento de las importaciones de manzana de Brasil.

Un tema que hay que tener presente, es que la manzana Red Delicious del Valle de Río Negro y Neuquén tiene un nicho bien definido en el mercado del vecino país. Por lo tanto, habrá que desarrollar otras variedades con gran porcentaje de color para poder posicionarse con un nivel mayor de exportaciones en este importante mercado.

El otro dato de importancia, son los precios que se están registrando en Brasil por la manzana argentina.

Los informes oficiales de la DGA dan cuenta que en el primer semestre del corriente año el valor del kilo de manzana declarado (FOB) que salió del Valle con destino a Brasil se ubicó en 1,05 dólares, un 10% superior en relación al promedio del mismo período del año anterior.