¿Cómo estará el mercado en el hemisferio norte?

Comenzó ayer la feria internacional Fruit Logistica 2024 en Berlín, Alemania. La Agencia Argentina de Inversiones y Comercio Internacional, dependiente del Ministerio de Relaciones Exteriores, impulsó la participación de importantes empresas frutícolas del norte de la Patagonia. La feria abrió sus puertas ayer y finaliza mañana viernes 9 de febrero de 2024.

Cabe recordar que la edición 2023 contó con la presencia de 4.400 expositores de 90 países, lo que convierte a este evento en un punto de encuentro obligado para los compradores de productos frescos.

Argentina contará con un pabellón de 886 metros cuadrados, ubicado en el Hall 25 junto al resto de los países participantes de América Latina.

Para la región del valle de Río Negro y Neuquén, Fruit Logistica es un punto de encuentro importante entre los exportadores de frutas y los importadores de todo el globo allí presentes. Es la primera reunión del año donde los empresarios regionales pueden tener el pulso del mercado europeo para las colocaciones de peras y manzanas que se orientan a los destinos de contra estación. También comienzan a cerrar algunos programas de ventas sobre destinos que hoy están demandando peras y manzanas del hemisferio sur.

Las referencias comerciales que ya se conocen no dejan de ser alentadoras para la fruta que va a llegar en poco tiempo más desde el Valle a los mercados del hemisferios norte. En Europa son bajos los stocks de peras y manzanas y los precios que hoy se están observando en las góndolas del viejo continente son muy atractivos. Es de esperar que las ventas regionales de pomáceas hacia este mercado comunitario aumenten en esta temporada.

Los privados en Fruit Logistica 2024

Varias firmas regionales son las que están presentes en Berlín: Tres Ases, Grupo Prima, Global Fresh y Trevisur entre otras. Algunas de ellas hablaron con +P para comentar su impresión de la temporada que vendrá para la fruta del Valle en el hemisferio norte. "Obviamente lo que solicitan los importadores son peras con calibres grandes. Pero estos tamaños están limitados y estamos negociando la forma de ampliar la oferta de calibras. No es sencillo", confió Marcelo Galardini, director de ventas del Grupo Prima, en dialogo con +P, quien está participando del evento en Berlín. El ejecutivo destacó que hay cierto optimismo para las peras del hemisferios sur, pero también se mantuvo prudente al señalar que Sudáfrica está entrando a Europa con volúmenes y precios bajos.

"Los stocks están bajos y eso ayuda. No tanto en el norte de Europa, como sí en los mercados del Mediterráneo donde se observa una fuerte demanda y hay muy poca pera Abate disponible. Pero aquí también piden calibres grandes", agregó Galardini. Destacó que los precios de las peras en las góndolas del viejo continente se mostraron durante toda la temporada firmes, inclusive hasta el día de hoy.

"Nosotros como empresa no vamos a cambiar mucho la matriz de nuestra oferta exportable histórica. Avanzaremos sobre Europa y Rusia en la medida que el mercado lo permita. Esperamos elevar nuestras ventas, pero no será algo importante", agregó el empresario.

Donde sí se mostro algo más pesimista es en el mercado de Estados Unidos. Allí los stocks de fruta son importante y es difícil ingresar con calibres pequeños. "Puede ser una temporada compleja sabiendo las características del mercado y lo que nos demandan los importadores. Solicitaremos flexibilidad en el rengo de calibres a embarcar, pero el escenario está abierto", agregó.

En relación a las manzanas destacó que Argentina es un mercado marginal para Europa ya que son otros hoy los vendedores de importancia que abastecen sus góndolas. Dónde volvió a mostrar preocupación, es en el mercado de Estados Unidos. "Los stocks de manzana almacenada en frío son muy altos en el país y eso resentirá las importaciones. No creo que podamos mantener los niveles de exportaciones históricos en ese mercado en la presente temporada; ni en manzana ni en pera. Pero como señale anteriormente, hay que ver como evolucionan los mercado para poder dar una definición más clara del tema", remarcó Galardini sobre el final de la conversación.