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Mercado - Página 1

Ajuste de superficie: Para equiparar la oferta con una demanda cada vez menor, los productores californianos retiraron más de 15.000 hectáreas de viñedos en menos de un año.
California

California arranca viñedos para descomprimir 

El gigante asiático redefine su negocio vitivinícola con un consumo más selectivo, una mayor concentración de las importaciones y nuevas oportunidades para las bodegas que apuestan por la calidad.
China

China cambia la forma de beber vino: compra menos y paga más

La reapertura del mercado europeo permitirá al sector avícola recuperar un destino estratégico.
Argentina

La avicultura argentina recupera un mercado clave y podrá aprovechar el acuerdo con la Unión Europea

Nuevas líneas genéticas desarrolladas en India mostraron frutos más pesados, mayor dulzor y niveles excepcionales de vitamina C, abriendo oportunidades para la fruticultura de alto valor.
kiwi

El kiwi que sorprende a los científicos: más grande, más dulce y rico en antioxidantes

Los datos oficiales muestran un fuerte aumento en volumen y valor de las compras externas de carne bovina.
China

Dato que sorprendió al mercado: China acelera fuerte sus compras de carne vacuna

La menor producción de la temporada y las reducidas existencias en frío están limitando la oferta de fruta. El sector espera que esta situación permita sostener los precios durante gran parte del año.
Peras

Histórico: el mercado interno recibe la menor cantidad de peras y manzanas de los últimos diez años

Con valores que alcanzan máximos históricos en dólares, la manzana consolida su firmeza en las góndolas y proyecta un escenario de precios sostenidos durante la segunda mitad del año.
Manzana

La manzana mantiene precios récord en el mercado interno 

Mangos, paltas y ananás llegan a las góndolas mayoristas con valores similares a los de las peras y manzanas patagónicas, modificando el escenario comercial del sector.
Peras

Nuevos y fuertes competidores para las peras y manzanas en el mercado interno

La vendimia 2026 cerró con 18,3 millones de quintales en un mercado global bajo presión.
Vino

Cosecha 2026: Calidad excepcional del vino argentino ante un mercado global en crisis

La calidad sobre la cantidad redefine la estrategia de las bodegas premium en 2026.
Vino

Vinos premium: ¿y si el mercado global no colapsa sino que se transforma?

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viernes 7 de agosto de 2026

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