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Inician las pruebas comerciales de kiwis rojos en Europa

Zespri comenzó las primeras ventas de kiwis rojos en Bélgica, para luego consolidar el producto en el resto de Europa.

La empresa de kiwis Zespri comenzó pruebas precomerciales con kiwis rojos cultivados en Italia en un número limitado de tiendas en Bélgica, detalló Fruitnet. La variedad de kiwi más nueva del grupo, RubyRed, se encuentra ahora en su tercer año de producción comercial. Según Zespri, su fruta producida en Nueva Zelanda ha generado mucho entusiasmo durante las primeras pruebas en otros mercados, entre los consumidores que se sienten atraídos por su dulce sabor con matices de berries.

Sin embargo, esta variedad tiene una vida útil más corta que Zespri SunGold y Zespri Green, por lo que hasta la fecha Zespri ha priorizado sus mercados asiáticos, dados los tiempos de tránsito marítimo más cortos desde Nueva Zelanda.

Pero el potencial de RubyRed para causar sensación en Europa es muy real. “Sabemos que hay una fuerte demanda de tinto en nuestros otros mercados, incluso en Europa, y hemos estado realizando pruebas de cultivo aquí, con una cosecha limitada de tinto cultivada en Italia. Ahora estamos entrando en la segunda fase de nuestro ensayo y este otoño realizaremos pruebas precomerciales en Bélgica de la fruta roja producida en Italia para captar información de los consumidores que sirva de apoyo a la posible introducción de Zespri Red en Europa”, indicó Steven Martina, presidente de Zespri Europa.

Según el ejecutivo, “dada la cantidad limitada de fruta, hemos optado por una prueba a pequeña escala en un número limitado de tiendas en Bélgica, lo que también permite a nuestros equipos supervisar de cerca la prueba. El fruto rojo sólo estará disponible en pre-packs durante el mes de octubre”.

Después de más de 10 años de desarrollo, comenzó la primera etapa de comercialización de la primera variedad de kiwi rojo, Zespri RubyRed en 2019. Esta nueva y fresca variedad fue recibida con una respuesta increíblemente entusiasta durante sus pruebas de venta en Nueva Zelanda, Singapur, Japón y China antes de su lanzamiento comercial en 2022 en estos destinos. Es un verdadero favorito entre los clientes y consumidores gracias a su pulpa roja vibrante, su tentador sabor a bayas dulces y sus beneficios nutricionales. Los objetivos ahora son posicionarse en el importante mercado europeo en donde la marca ya está consolidada entre los consumidores del viejo continente

Zespri es el mayor vendedor mundial de este fruta apunta a potenciar la gama líder de kiwi como marca premium. Con la incorporación de la variedad Zespri Red, la compañía espera alcanzar 4.500 millones de dólares en ventas globales para 2025. El objetivo de la firma es posicionarse en áreas donde el kiwi está actualmente subrepresentado y aumentar la participación de la industria en el mercado global de frutas.

La noticia fue dada a conocer por el director ejecutivo de la compañía, Dan Mathieson. “Haremos que nuestra nueva variedad Zespri Red esté disponible para los consumidores, y la producción aumentará en Nueva Zelanda en los próximos dos años para que podamos alcanzar volúmenes comerciales”, indicó.

“Sabemos que existe una fuerte demanda de kiwi rojo y nos encantaría llevar esta fruta a nuestros consumidores antes, pero el hecho de que el kiwi depende de los ciclos de la naturaleza significa que tomará al menos dos años para que en Nueva Zelanda se produzca suficiente fruta para satisfacer la demanda inicial”, explica Mathieson.

Zespri Red es la última variedad de kiwi que viene a través del nuevo programa de mejoramiento de variedades de la compañía desarrollado en asociación con Plant & Food Research. “Esta fruta tiene un sabor deliciosamente dulce teñido de bayas y pulpa roja vibrante y estamos encantados de ver una demanda tan fuerte de nuestro lanzamiento de ventas limitado inicial. Que podamos hacer que esta variedad esté disponible es un verdadero crédito para los productores que han participado en nuestras pruebas, nuestro nuevo programa de mejoramiento de variedades en asociación con Plant & Food Research, y el compromiso con la innovación dentro de Zespri y la industria más amplia de kiwi”, dijo Mathieson.

Fuente: Fruinet/Zespri.

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